Telemea proaspătă de oaie în această perioadă?! O mare păcăleală, spun crescătorii de ovine care avertizează cumpărătorii că oile nu au intrat încă la muls, astfel că la vânzare poate să existe numai telemea maturată, nicidecum proaspătă. Telemeaua proaspătă din lapte de oaie nu are cum să fie pe tarabe...

Faliment răsunător în agribusiness-ul din România! Unul dintre cele mai mari și moderne abatoare de bovine și de ovine  acerut în instanță să îi fie acceptată intrarea în faliment, anunță TimpOnline.ro. Altădată unul dintre cele mai apreciate afaceri din județul Bistrița-Năsăud, unitatea dispărea ca brand și ca producător local de...

Toamna este anotimpul murăturilor, iar dintr-o gospodărie românească autentică nu poate lipsi butoiul cu varză murată. Vă prezentăm astăzi cea mai bună rețetă de varză murată moldovenească, cu secretele păstrării verzei murate fără floare, care se păstrează până la primăvară. Cum se pune varza la murat pentru iarnă, rețeta tradițională...

Ministerul Agriculturii, prin Casa de Comerț ”Unirea” a deschis cel de-al doilea magazin cu produse românești. După cel de la Sibiu, a venit rândul ca și în Capitală, producătorii agricoli și procesatori autohtoni să aibă un punct de vânzare unde nu se percep taxe de raft sau chirie. Magazinul Casei...

Restaurantele La Cocoşatu şi La Gil din Bucureşti au fost închise temporar de comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, până la remedierea deficienţelor, notează ziare.com. Totodată, cele două localuri au fost amendate, în total, cu 75.000 de lei. În urma unui control ANPC la restauratul La Gil din Bucureşti au...

Cumpărători înșelați de comercianți care, uneori în complicitate cu producătorii, pun în vânzare pui de găină colorați cu vopsea galbenă să pară că au fost crescuți la țară. Prețul acestor pui este mai mare, dar asta nu îi descurajează pe clienții dispuși să plătească mai mult din dorința de a...

S-a deschis magazinul BRÂNZĂRIE de la Sibiu, un loc al producătorilor și al produselor tradiționale! Brânză în diferite forme și gusturi, unt, smântână, lapte sau iaurt de capră, dar și nelipsita Telemea de Sibiu sunt principalele produse care vor putea fi găsite, începând de astăzi - luni, 7 octombrie, în...

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a anunțat vineri, 4 octombrie, că a fost publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, Regulamentul de punere în aplicare al Comisiei Europene din data de 27 septembrie 2019, în cadrul căruia „Cârnații de Pleșcoi” (IGP) au fost înregistrați ca produs de Indicație Geografică Protejată....

Șase fermieri din județul Cluj au pus bazele Frăției Bacilor Ardeleni, o asociație creată cu creată cu fonduri europene care are la bază conceptul de lanț scurt. Parteneriatul presupune colectarea laptelui de la membrii asociației și transformarea acestuia în brânzeturi artizanale ce vor fi vândute printr-o rețea de magazine din...