Wes Cherry este astăzi unul dintre producătorii de cidru artizanal din SUA, însă puțină lume știe că el este ”vinovat” pentru cel mai cunoscut joc pe calculator din toate timpurile. Pe vremea când lucra ca angajat temporar (intern - engl.) la Windows, Cherry a dezvoltat jocul Solitaire, foarte popular în...

Una dintre marile întrebări pe care și le pun cei aflați la dietă este ce trebuie că conțină un mic dejun care să țină de foame dar, în același timp, să nu dea peste cap un regim alimentar echilibrat. La această întrebare au reușit să răspundă ferm cercetătorii americani, care...

O petrecere reușită poate lăsa urme...dureroase a doua zi. Vorbim despre mahmureală - o stare deloc dorită - cu greață, dureri de cap sau slăbiciune generală în organism, o stare pe care o putem depăși cu câteva alimente menite să restabilească echilibrul în organism, ne explică Răzvan Avram - fondatorul...

Clementinele sunt printre fructele cele mai vândute în această perioadă a anului. Puțină lume știe însă ce conțin aceste fructe intrate puternic de câțiva ani și pe piața din România. Poate cel mai interesant secret al clementinelor este că acestea nu conțin decât 60 de calorii, ceea ce ele face...

Rețeta cârnaților de casă preparați cu carne proaspătă după tăierea porcului nu este deloc complicată. Sunt însă câteva secrete pentru a obține un gust uniform, fiind recomandată, pentru un preparat mai ușor, folosirea în amestec și a cărnii de vită.  Cârnații se prepară de obicei numai din carne de porc,...

Consumăm prea puțin pește, iar atunci când o facem, de multe ori, opțiunile pe care le avem în marile magazine ne pun la încercare bugetul - fie că este vorba despre doradă, somon, ton sau lup de mare. De ce nu am încerca mai bine să acordăm o atenție sporită...

Avocado cunoaște o popularitate în creștere pe masa românilor, în special pe perioada iernii, când oferta de fructe și legume proaspete este mai săracă. Astfel, mai ales dacă este vorba despre salate, dar și în rețete inedite, avocado poate fi un ingredient care să dea consistență și gust exotic, cu...

Suntem în Postul Crăciunului și din cauza faptului că nu beneficiem de proteină animală în această perioadă, este recomandat să mâncăm cât mai multe salate, fructe și legume proaspete, pentru a ne ajuta sistemul imunitar să lupte împotriva diverselor afecțiuni specifice sezonului rece. Una dintre întrebările pe care ni le...

Chiar dacă avem impresia că dacă punem mai puțin ulei în tigaie, produsul pe care îl prăjim este mai dietetic, specialistul în nutriție alimentară Cristian Mărgărit ne recomandă să adăugăm mai mult ulei în tigaie. În acest fel, uleiul se încinge mai greu și alimentul nu se arde în procesul...

Oferta de uleiuri de pe piața românească este una foarte variată, iar carența informațiilor ne poate face să alegem uleiuri care nu se potrivesc pentru felul de mâncare pe care vrem să-l preparăm. La toate aceste considerente se adaugă și faptul că, încălzite la temperaturi ridicate anumite uleiuri devin toxice...