De-a gata

Refrigerarea este accesibilă pentru toți, dar deshidratarea este mai des susținută de nutriționiști și de bucătarii RAW. SUPER-HRANA.RO te învață rețete ingenioase de legume deshidratate, ca să păstrezi cât mai mult timp valoarea nutritivă a acestora! Legumele uscate- De la tradiţie la soluţii moderne Dacă înainte se aplicau tradiționalele metode...

Food Truck Festival on Tour, un eveniment dedicat promovării mâncărurilor preparate rapid, dar sănătos are cea dintâi oprire la Promenada, în parcările supraterane și esplanadele de la intrarile principale, în perioada 6-16 octombrie 2016. Aici, timp de 11 zile, vei putea descoperi o mulțime de food trucks și van-uri care...

Ardeiul iute a început să devină o legumă interesantă pentru cercetătorii care au încercat să demonstreze care sunt efectele benefice ale consumului asupra organismului uman. Studiile recente au demonstrat faptul că folosirea ardeiului iute în alimentația de zi cu zi, ajută la prevenirea apariției unor boli cardiovasculare, ajută în lupta...

Pachețelul cu mâncare reprezintă o adevărată provocare pentru părinți. Zi de zi, aceștia trebuie să găsească combinații ingenioase pentru a astâmpăra foamea celor mici dar și totodată e nevoie să aibă grijă să folosească alimente sănătoase, în condițiile în care școlile românești suferă la capitolul „cantină”. Un pachet cu mâncare...

Magiunul de prune Topoloveni este un produs natural, fără aditivi, conservanți coloranți și cel mai important, fără zahăr adăugat. Desertul care poate fi consumat cu încredere, dar cu moderație și de persoanele afectate de diabet e obținut doar prin fierberea prunelor românești, netratate chimic. Magiunul de prune este produsul vedetă...

Zacusca de ghebe este o rețetă autentică moldovenească, cea de vinete fiind preparată în mai toate zonele țării. Fiecare regiune și mai ales fiecare familie are o rețetă proprie transmisă din generație în generație, iar două surori din Bicaz, județul Neamț au pornit o afacere cu specialitățile care le-au marcat...

Mâncarea servită elevilor în școlile din toată lumea este gândită de fiecare stat în funcție de nevoile și tradițiile culinare specifice. Din păcate, în România, prânzul se servește doar în câteva școli de stat, percepute ca fiind de fițe, sau în unitățile școlare private. În restul lumii, Guvernele studiază și...

Băuturile energizante intră în categoria suplimentelor alimentare, acestea fiind consumate în momente de oboseală sau pentru a susține efortul fizic. Calitatea acestor produse și mai ales impactul asupra fizicului și sănătății umane au fost subiecte dezbătute intens, scepticii acuzând faptul că energia este asigurate de o serie de substanțe artificiale...

Busuiocul este una dintre cele mai apreciate plante aromatice din România. Fie că e adăugat la salate, în rețete de preparate gătite și chiar și în cocktailuri, consumatorii preferă în special varianta proaspătă celei uscate. Din fericire, busuiocul poate fi o plantă perenă, cât timp este îngrijit corespunzător, iar în...

Pentru a vă ușura alegerea, pe baza informațiilor acumulate de la specialiști, Super-Hrana.ro vă prezintă care sunt avantajele și dezavantajele celor două tipuri de pâine. Avantajele pâinii dospite cu maia Fiind o pâine care se obține din dospirea naturală a unei drojdii rezultate din făină integrală de grâu/secară și apă,...