Afaceri mari și mici

Afaceri mari și miciAutenticCe și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniSpecial

Carne de pui „nestresat” versus varianta industrială. De unde cumpărăm cea mai bună carne de găină?

Puii de găină „nestresați” sau crescuți în sistem free range reprezintă o modă în Europa de câțiva ani. În realitate, vorbim de sistemul clasic de creștere, cunoscut românilor drept, „găini din curtea bunicii”, dar crescute pentru comercializare. Între acestea și „orătăniile” crescute în sistem industrial este o diferență calitativă clară,...
Afaceri mari și miciAutenticDe-a gataHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniLa dietăSpecialVegetarian și vegan

Busuioc proaspăt tot timpul anului. Sfaturile unui cultivator pentru a te bucura de aroma plantei crescută la tine acasă

Busuiocul este una dintre cele mai apreciate plante aromatice din România. Fie că e adăugat la salate, în rețete de preparate gătite și chiar și în cocktailuri, consumatorii preferă în special varianta proaspătă celei uscate. Din fericire, busuiocul poate fi o plantă perenă, cât timp este îngrijit corespunzător, iar în...
Afaceri mari și miciHrana pe secțiuni

Apa minerală Perenna era consumată și la curtea regelui Franz Joseph. Povestea unui produs românesc cu două stele Michelin

Apa minerală Perenna, extrasă din localitatea Călina, județul Timiș, este considerată, conform buletinelor de analize una extrem de echilibrată din punctul de vedere al compoziției minerale. Calitățile produsului sunt recuoscute și de foruri internaționale care acordă anual două stele Michelin brandului românesc, dintr-un maxim de trei disponibile. Legenda locului spune...
Afaceri mari și miciAutenticBio și organicHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuni

Merele ”bot de iepure”, numai bune de copt cu nucă, miere și scorțișoară, armonizează gustul toamnei

Gustul merelor este cel care ne trezește cele mai frumoase amintiri din copilărie, mai ales dacă vorbim de mere coapte în cuptor cu miere, nucă și scorțișoară. Nu de puține ori, în lipsa altor fructe, bunicile noastre ne pregăteau o dulceață absolut delicioasă numai bună de pus pe pâine sau...
Afaceri mari și miciAutenticCe și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniNou pe piață

Berea nefiltrată de casă, tradiția veche românească reînviată de o familie din Roman prin brandul Nemțeana

Berea nefiltrată de casă reprezintă o activitate „la modă” în rândul occidentalilor, însă în România bunicii noștri obișnuiau să facă acest lucru în urmă cu zeci de ani frecvent. Tradiția, pierdută odată cu apariția marilor producători, a fost reînviată la Roman, de familia Mihoc, cei care au pus bazele brandului...
Afaceri mari și miciAutenticCe și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniSpecial

Broccoli românesc, morcovi de zacuscă și porumb fiert de toamnă direct din cultura îngrijită cu pasiune de Liliana Mirea din Călărași

Broccoli românesc, morcovii de zacuscă sau porumbul fiert de toamnă sunt bunătățile cu care Liliana Mirea, legumicultor din Călărași, ne bucură papilele gustative în acest sezon. În cei peste 20 de ani de experiență acumulați, femeia nu a folosit vreodată substanțe chimice pentru întreținerea culturilor și a preferat să ofere...
Afaceri mari și miciAutenticHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniLa dietăSpecial

Pâinea de Alămor, făcută cu dragoste: “Atâta mi-e de drag să fac pita asta că nu vă puteţi imagina”

O femeie cu adevărat hotărâtă – asta este prima impresie pe care o lasă Maria Ranf fiecărui om care trece pe la standul ei din piața țărănească de la Sibiu, locul unde vinde pâine de casă, coaptă pe jar de lemn, în cuptor tradiţional. Femeia te îmbie să îi guşti...
Afaceri mari și miciSpecial

Singura fermă de midii din România a vândut anul acesta peste 20 de tone de scoici. Află de unde poţi cumpăra delicioasele midii

În România există o singură fermă de midii, la Agigea. Delicioasele scoici se găsesc de vânzare în două lanţuri de hypermarketuri şi în câteva restaurante de pe Litoral, la un preţ de aproximativ 2 euro pentru un kilogram. Cele mai importante detalii: midiile sunt româneşti şi mereu proaspete. Mirel Crivăț...
1 10 11 12 13
Page 12 of 13