Dr. Viorel Pențea: Mielul de Paște ar trebui să aibă o greutate între 14 şi 16 kilograme!
Cel mai bun miel de Paște are o greutate între 14 și 16 kilograme, spune dr. Ioan Viorel Pențea - Secretar al Colegiului Medicilor Veterinari Filiala Sibiu. Mieii cu greutate mai mică de 14 kilograme conțin un nivel crescut de colagen, ceea ce face ca această carne să fie dificil...