Legislație

Legislație

ANPC ar putea trece în subordinea Parlamentului

Senatorii din Comisiile reunite Economică şi Juridică au avizat înainte de Crăciun proiectul privind trecerea Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) din subordinea Guvernului în cea a Parlamentului, proiect depus spre dezbatere în urmă cu mai bine de trei ani, în aprilie 2016. Propunerea de modificare a Statutului Autorităţii Naţionale...
-LegislațieTârguri și expoziții

Ștefan Pădure, APAR: Trebuie folosite mijloacele europene pentru a susține producătorii români

Ștefan Pădure, președintele Asociației pentru Promovarea Alimentului Românesc (APAR), prezent recent la discuțiile din cadrul panelului "Alianța producătorilor alimentari cu retailerii și consumatorii", de la Bucharest Food Summit, susține că România trebuie să folosească instrumentele puse la dispoziție de Uniunea Europenă, la fel cum fac și celelalte țări membre, pentru...
-Bani din mâncareIMPORTANTLegislație

Fermier: Înființarea în piețe a unor centre de sacrificare sau de depozitare ar ajuta crescătorii și consumatorii!

Dan Petrescu, președintele Asociației Profesionale a Ciobanilor, a declarat în cadrul panelului "Alianța producătorilor alimentari cu retailerii și consumatorii", de la Bucharest Food Summit, că la ora actuală dacă un consumator român vrea să cumpere o bucată de carne de oaie nu are de unde să cumpere, dovada clară că...
-Legislație

Florin Căpățână, AUCHAN: O alianță între producători, retaileri și consumatori – o inițiativă bună!

Florin Căpățână, Quality Director la Auchan Retail România, operatorul magazinelor Auchan, a declarat la Bucharest Summit 2019 că realizarea unei alianțe între producători, retaileri și consumatori este o inițiativă bună și necesară la acest moment. ”O inițiativă bună, o inițiativă pe care o salut și de care este nevoie la acest...
-AmbalajeCe și cum cumpărămLegislație

Diferența dintre unt și untar. Dorin Cojocaru, președintele APRIL: Se merge pe înșelarea consumatorului!

În ciuda scandalurilor multiple apărute în mass-media în legătură cu modul eronat în care sunt informați consumatorii cu privire la ingredientele pe care le conțin produsele de pe rafturile magazinelor, apar noi și noi cazuri în care în continuare se urmărește păcălirea, pe față, a cumpărătorului. Este vorba despre untar,...
Afaceri mari și miciAutenticInteligență culinarăLegislație

“Scrumbia de Dunăre afumată” cere atribuirea Indicației Geografice Protejate de către Uniunea Europeană

Scrumbia de Dunăre afumată a pornit spre Bruxelles, odată cu dosarul de atribuire a Indicației Geografice Protejate pentru produsul „Scrumbie de Dunăre afumată”, transmis la Uniunea Europeană de către Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Prin politica de calitate bazată de schema de certificare IGP-DOP-STG, Politica Agricolă Comună a Uniunii Europene...
Legislație

Legea risipei alimentare a fost adoptată! Alimentele aproape de expirare vor fi donate ONG-urilor, căminelor de bătrâni, orfelinatelor sau spitalelor

Legea risipei alimentare a fost adoptată, schimbând radical modul în care se face valorificarea produselor care se apropie de termenul de expirare. După votul final de astăzi din Camera Deputaților, actul normativ va trebui să fie promulgat de președintele Klaus Iohannis, iar prin publicarea în Montiroul Oficial, îi va obliga...
Afaceri mari și miciHrana pe secțiuniLegislațiePentru profesioniști

Restaurantele americane au început să renunțe la bacșișuri

Joe’s Crab Shack este primul lanț de restaurante din SUA care început să aplice oficial politica „no-tipping”. Anunțul, preluat de restaurantbusinessonline.com, a fost făcut într-un comunicat oficial către investitori, care anunța că noua măsură a început să fie pusă în aplicare încă din luna august, în toate cele 18 restaurante...
Afaceri mari și miciHrana pe secțiuniLegislațiePentru profesioniști

Ce este produsul alimentar obținut conform unei rețete consacrate și cum se poate obține atestarea, din partea autorităților

Produsul obținut conform unei rețete consacrate este „produsul alimentar fabricat cu respectarea compoziției utilizate cu mai mult de 30 de ani înainte de data intrării în vigoare a prezentului ordin”. Care sunt pașii necesari obținerii atestatului?  Actul normativ precizează următoarele etape în vederea acordării atestatului și a logo-ului pentru produsul...
LegislațiePentru profesioniști

Ce înseamnă produs tradițional și care sunt pașii pentru atestarea unui asemenea aliment

Produsul tradițional este „produsul alimentar fabricat pe teritoriul național și pentru care se utilizează materii prime locale, care nu are în compoziția lui aditivi alimentari, care prezintă o rețetă tradițională, un mod de producție și/sau de prelucrare și un procedeu tehnologic tradițional și care se distinge de alte produse similare...
1 2 3
Page 2 of 3