archiveBrânzeturi

-LegislațieTârguri și expoziții

Cașcaval de Săveni – produs cu Indicație Geografică Protejată (IGP) la nivelul Uniunii Europene

Roxana DobreRoxana Dobre
Cașcaval de Săveni - produs cu Indicație Geografică Protejată (IGP) la nivelul Uniunii Europene. Brânza maturată produsă în județul Botoșani se obține din lapte de vacă crud prin coagularea enzimatică cu cheag și prelucrarea conform unei metode specifice zonei. Un nou produs românesc înregistrat în Registrul indicațiilor geografice protejate (IGP)!...
-Afaceri mari și miciBani din mâncareHrana pe secțiuniIMPORTANTNou pe piață

Frăția Bacilor Ardeleni: Șase fermieri produc brânzeturi artizanale cu ajutorul fondurilor europene

AgrointeligențaAgrointeligența
Șase fermieri din județul Cluj au pus bazele Frăției Bacilor Ardeleni, o asociație creată cu creată cu fonduri europene care are la bază conceptul de lanț scurt. Parteneriatul presupune colectarea laptelui de la membrii asociației și transformarea acestuia în brânzeturi artizanale ce vor fi vândute printr-o rețea de magazine din...
IMPORTANTNou pe piațăTradițional

Se deschide prima Brânzărie de stat unde fermierii sunt scutiți de chirie!

Ramona DascăluRamona Dascălu
Brânzărie pentru producătorii români! Direcţia pentru Agricultură Județeană Sibiu anunţă deschiderea primei fromagerii din România, susţinută de stat! Magazinul de brânzeturi locale, după model francez, sprijinit de Ministerul Agriculturii, urmează să se deschidă, până la finalul anului, în centrul orașului Sibiu, o zonă recunoscută pentru produsele din lapte. ”Am vrut...
1 2 3 4
Page 1 of 4