archiveLactate

Afaceri mari și miciHrana pe secțiuniLegislațiePentru profesioniștiSpecial

Risipa alimentară, luată în sfârșit în serios și de retailerii autohtoni. România aruncă peste două milioane de tone de mâncare anual!

RedacțiaRedacția
România aruncă an de an aproximativ 2,2 milioane de tone de alimente, în special fructe, legume și carne, în timp ce media europeană se apropie de 90 de milioane de tone de mâncare care ajung la groapa de gunoi. Mai nou, risipa alimentară a început să fie luată în serios...
Ce și cum cumpărămHrana pe secțiuni

Produse lactate expirate sau alterate – cum le identificați și ce riscați dacă nu sunteți atenți și le consumați

RedacțiaRedacția
Produsele lactate, pe cât sunt de delicioase și de benefice organismului, cu excepția cazurilor e intoleranță, pot fi extrem de periculoase, dacă cei care le aduc la raft cumpărătorului nu respectă toate procedurile. Riscurile consumuluid e lactate expirate sau alterate sunt multiple. Din fericire, există o serie de aspecte pe...
Ce și cum cumpărămHrana pe secțiuniÎn spatele eticheteiLegislațiePentru profesioniștiSpecial

Brânza contrafăcută a ajuns și în pizza! De pe raftul magazinul direct în farfuria ta, brânzeturile false sunt vândute ca și când ar fi autentice

RedacțiaRedacția
Pizza comandată acasă, din restaurant sau fast-food-uri poate ascunde în multe cazuri anumite ingrediente capabile să ne pună sănătatea în pericol. Gândit ca un aliment simplu, cu ingredient asociate corespunzător, delicioasa pizza conține în multe cazuri brânzeturi contrafăcute, adevărate bombe alimentare cu un conținut însemnat de aditivi dubioși. Pizza este...
Hrana pe secțiuniÎn spatele eticheteiLegislațiePentru profesioniștiSpecial

Cașcaval contrafăcut, vândut fără probleme pe rafturile magazinelor alimentare! Sau cum sunt înșelați consumatorii

RedacțiaRedacția
Cașcavalul contrafăcut este un produs vândut sub falsa etichetă a specialității din caș opărit. În realitate, o combinație dubioasă de ingrediente, al cărei produs final arată de la distanță precum cașcavalul „tronează” fără probleme pe rafturile supermarketurilor sau hypermarketurilor, la raionul de produse alimentare lactate. Mai grav, cașcavalul e măsluit...
Ce și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniÎn bucătărieSpecial

Lapte condensat fabricat în România? De ce nu mai există nici un producător autohton și folosim doar importuri

RedacțiaRedacția
Laptele condensat reprezintă o nișă de piață ignorată de procesatorii români de lactate. De foarte multe ori atunci când mergem în magazin și dorim să achiziționăm lapte condensat pentru a-l folosi la cafea sau în alte preparate culinare, deserturi, găsim doar lapte produs în țările membre ale Uniunii Europene sau...
-Afaceri mari și miciNou pe piață

Veste bună pentru culturişti sau cei care vor un energizant natural! Un supliment alimentar din zer va fi produs şi în România

RedacțiaRedacția
Gama suplimentelor alimentare energizante din România urmează să se îmbogăţească cu un nou produs pe bază de zer. Compania Meotis din Covasna are experienţă de peste două decenii în domeniul lactatelor şi după un an de cercetare este pe punctul de a obţine brevetul de invenţie. Suplimentul alimentar pe bază...
1 2 3 4
Page 4 of 4