archivePanificație

-Ambalaje

Preşedintele ROMPAN: ”Pâinea nu este un vector de transmitere a COVID-19, avem suspiciunea că sunt alte interese!”

Reacții tranșante ale autorităților din alimentație la vestea că există cercetări care arată că virusul  SARS-CoV-2 ar rezista mult timp pe produsele de panificație neambalate! Pâinea şi produsele de panificaţie fabricate şi comercializate de către agenţii economici din România nu reprezintă un vector de transmitere a coronavirsului, a declarat preşedintele Patronatului...
-Legislație

Directorul ANPC, avertisment privind ambalarea pâinii în pungi de plastic sau de hârtie!

Ambalajele utilizate în panificaţie trebuie să fie realizate din materiale sigure şi agreate pentru industria alimentară, avertizează Paul Anghel, directorul general al Agenţiei Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC).  ”În prezent, vânzarea produselor de panificaţie diferă în funcţie de tehnologia adoptată pentru fabricaţia acestora şi de modul de expunere a lor...
Ce și cum cumpărămDe-a gataHrana ca stil de viață

COVRIGI şi MERDENELE? Iată de ce trebuie să reduceți consumul produselor din patiserii

CONSUMAȚI CU MODERAȚIE PRODUSE DIN PATISERII! Faptul că sunt la îndemână ştim deja, dar sunt sănătoase produsele de patiserie? De la pateuri, croissante, plăcinte, până la gogoşi, brânzoaice, mini-cozonaci sau prăjiturele și rulouri, toate au un miros îmbietor şi un aspect plăcut, dar cum ne afectează silueta sau starea de...
Afaceri mari și miciBani din mâncareCe și cum cumpărămPentru profesioniștiTârguri și expoziții

A început INDAGRA FOOD, evenimentul marilor jucători din industria alimentară

 Târgul internațional pentru industria alimentară INDAGRA FOOD va expune și în acest an sute de produse, tehnologii inovative şi va desfăşura sesiuni informative cu privire la o alimentaţie sănătoasă. SUPER-HRANA.RO va fi la Indagra Food, în calitate de PARTENER MEDIA. Pe o suprafata de 10.000 mp, între 2 și 6...
Ce și cum cumpărămDe-a gataHrana ca stil de viațăInteligență culinară

STUDIU DESPRE PIZZA CONGELATĂ: 81% din sortimentele de pizza conțin aditivi alimentari

Etichete incomplete la produse pline de E-uri și sare. Asta au găsit experții APC într-un studiu realizat recent pe 16 sortimente de pizza congelată. Conf. univ. dr. Costel Stanciu, președinte APC, autorul studiului declară că pizza industrială este un produs hipercaloric și hipersodat. Citiți toate neregulile demonstrate de către acest studiu, într-un...
1 2 3
Page 1 of 3