Cașcaval de Săveni – produs cu Indicație Geografică Protejată (IGP) la nivelul Uniunii Europene
Cașcaval de Săveni - produs cu Indicație Geografică Protejată (IGP) la nivelul Uniunii Europene. Brânza maturată produsă în județul Botoșani se obține din lapte de vacă crud prin coagularea enzimatică cu cheag și prelucrarea conform unei metode specifice zonei. Un nou produs românesc înregistrat în Registrul indicațiilor geografice protejate (IGP)!...