Horeca

Inovație în categoria de produse pe bază de plante. Prefera Foods lansează brandul Unfished®, o categorie nouă și inovatoare de produse vegetale alternative la pește. Este printre primii producători din Europa care inovează categoria de produse pe bază de plante, cu un portofoliu revoluționar sub sloganul “Fish in the water,...

Cum împaci un iubitor de pastramă, dar și de pizza? Le pui pe amândouă într-un singur preparat pentru seri de toamnă reci, așa că pizza merge, în cazul acesta, și lângă un pahar de vin, nu doar la bere. Pizza cu pastramă vine de la Jerry's Pizza care ne-a mai...

Relais & Chateaux în parteneriat cu Slow Food International, organizație care promovează alimentația naturală, sănătoasă și echitabilă, desfașoară, între 1 și 4 octombrie, programul Food for Change. L’Atelier Relais & Chateaux, restaurantul hotelului Epoque, se alătură programului. Chef Bogdan Alexandrescu introduce în meniu, pe perioada festivalului, un fel special creat...

Mai bine de 400 de locuri de muncă pe funcțiile de lucrător bucătărie, bucătar și casier au fost puse la bătaie de KFC România în București, dar și în orașe precum Sibiu, Constanța, Timișoara, Cluj, Brașov, Ploiești, Târgoviște, Oradea și Arad. „Pentru cele peste 400 de poziții disponibile se caută...

Am fost rugată să scriu un articol pentru a reitera câteva noțiuni de bază pentru igiena din restaurante, odată ce deschiderea acestora s-a permis în anumite condiții, corelate cu numărul de infectări raportate la 1000 de locuitori. Cu siguranță că operatorii economici din sectorul HORECA au luat cunoștință de Ordinul...

Lista localităților unde restaurantele au voie să servească clienții și în interiorul locației! Institutul Național de Sănătate Publică din România a publicat ieri, luni - 7 septembrie 2020, lista ratelor de incidență COVID-19 pe localități împreună cu o hartă la nivel național și hărți separat pentru fiecare județ. Această listă...

Guvernul a adoptat, în ședința de ieri - 3 septembrie, Ordonanța de Urgență inițiată de Ministerul Economiei, Energiei și Mediului de Afaceri, prin care IMM-urile din domeniul HORECA pot accesa finanțări nerambursabile pentru instalarea sistemelor de panouri fotovoltaice şi a staţiilor de încărcare prin programul Electric - Up. Anunţul a...

Cu o istorie de 10 ani în spate, deschis în 2010, în București, ca afacere de familie, restaurantul Red Angus Steakhouse, supraviețuiește perioadei nefericite pe care o traveresează tot domeniul ospitalității cu restricțiile impuse de legislație, cu limitări, dar și cu o gândire proactivă care a determinat, în schimb, adăugarea...

Nevoiți să se adapteze la funcționarea limitată impusă de măsurile legislative în cotextul COVID-19 și cu scăderi ale vânzărilor și/sau restaurante încă închise, până se vor putea repune pe picioare, proprietarii de restaurante nu duc totuși lipsă de imaginație - ei încearcă să-și suplimenteze veniturile cu alte servicii pentru clienți....

Fabrica Ospitalității, compania care deține restaurantul Red Angus Steakhouse, a deschis RUA Espresso Bar în București, pe Strada Traian nr. 248 - un concept centrat în jurul cafelei de specialitate, prăjite în România, de Dropshot Coffee Roasters. Iubitorii de cafea găsesc aici cafea de specialitate disponibile în cafenea și to...