Hrana pe secțiuni

Un raport publicat în 2024 de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) privind reziduurile de pesticide din alimente scoate în evidență trei fructe care prezintă cele mai ridicate niveluri de contaminare cu astfel de substanțe: strugurii, căpșunile și portocalele. Studiul citat de publicația El Economista este unul dintre cele mai...

Comisia Europeană (CE) a solicitat României și celorlalte state membre să transmită anual rezultatele prelevate pentru o serie de pesticide și fructe și legume. Statele membre vor transmite în fiecare an până în 2029, rezultatele analizelor eșantioanelor testate până la 31 august în formatul electronic de raportare stabilit de autoritate....

Un post sănătos, mâncând corect, chiar și fără carne, dar cu proteină vegetală. Un medic nutriționist foarte cunoscut, Mihaela Bilic, vine cu recomandări utile pentru românii care țin post în această perioadă. Ce mâncăm de post - se întreabă mulți dintre cei care simt că a scoate carnea din alimentație...

TasteAtlas, enciclopedia online pentru mâncăruri și băuturi din toată lumea, a prezentat anumite preparate tradiționale românești care au fost plasate în topul celor mai gustoase bucate din lume. Este vorba despre mujdei, sarmale, ciorba rădăuțeană și bulzul moldovenesc. Platforma online a prezentat, de asemenea, și cele mai proaste mâncăruri românești....

Ordinea în care se pune carnea pe grătar. Fie că este vorba despre carnea de vită, de ceafa de porc, de mici, de pește sau de cârnați, fiecare carne își are locul ei pe grătar. Este bine de știut în ce ordine se pun cărnurile pe grătar pentru a reuși...

Ceapa este un ingredient minune la grătar. Nu doar pentru a fi gătită, dar și pentru a fi folosită la curățarea grătarului. In loc să folosiți perii de sârmă pentru a freca suprafața pe care se frig cărnurile și legumele, puteți apela la ceapă pentru a curăța bine grătarul. Curățarea...

Prețurile alimentelor în România, mai mari decât în Germania. Un bărbat cu cetățenie germană, aflat în vizită de sărbători în România, a rămas stupefiat de prețurile alimentelor și altor produse din supermarketuri. Conform acestuia, brânza, mezelurile, laptele și alte produse sunt mai scumpe la noi decât la germani, unde salariile...

Sirop de păpădie - rețetă. Cum se prepară siropul din flori de păpădie. Rețetă pentru prepararea siropului de păpădie folosind zahăr și zeamă de lămâie. Aflați din acest articol ce beneficii are siropul de păpădie, de ce ingrediente este nevoie și care sunt pașii pentru a-l obține. Păpădia, renumită pentru...

Preț carne de porc în perioada sărbătorilor de iarnă. Președintele Romalimenta, Sorin Minea, a explicat cât ar urma să coste carnea de porc în timp ce românii au început deja să îşi facă provizii, de frica scumpirilor ”de sezon”. Preşedintele Romalimenta Sorin Minea este de părere că nu vor exista...

Salinate de Turda – IGP este un nou produs românesc recunoscut și înregistrat la nivel european. În Jurnalul Oficial al Uniunii Europene s-a publicat astăzi, vineri - 3 noiembrie, Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2023/2452 al Comisiei din 26 octombrie de înregistrare a unei denumiri în Registrul indicațiilor geografice...