Hrana pe secțiuni

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a controlat mai multe afaceri care se ocupă cu comercializarea produselor de panificație și patiserie, în luna februarie. În timpul verificărilor, inspectorii sanitari au descoperit nereguli și au aplicat amenzi de peste 800.000 de lei, în total. În cursul lunii trecute,...

Primele roșii românești cultivate în sol și scoase pe piață în acest an vor avea un preț de 30-33 de lei pe kilpgram, a anunțat un cultivator buzoian care a investit în solarii încălzite pentru a fi printre primii fermieri cu tomate în 2023. Legumicultorii spun că primele roșii autohtone...

Primele roșii românești din 2023, prețuri. Gheorghe Vlad, președintele Organizației Interprofesionale din Sectorul Legume-Fructe, a transmis în cadrul emisiunii Agrostrategia de pe TVR 1 că vom găsi roșii românești în piețe abia în luna iunie, iar un kilogram va costa atunci 8-10 lei. Invitat în emisiunea Agrostrategia de pe TVR...

România a câștigat în faţa Bulgariei recunoaşterea europeană cu Indicaţie Geografică Protejată (IGP) a produsului ”Plăcintă Dobrogeană”, după aproape doi ani de "opoziţie hotărâtă şi susţinută" din partea vecinilor de la sud de Dunăre. ”La ultimele negocieri pe cale diplomatică între ministerele Agriculturii din România şi Bulgaria, în dialog cu...

Uniunea Crescătorilor de Păsări din România (UCPR)  asigură consumatorii că produsele provenite din lanțul de producție avicolă din România sunt sănătoase şi sigure pentru consumul uman și condamnă ferm dezinformarea consumatorilor creată de afirmații false făcute în spațiul public de specialiști în nutriția umană, ”care nu cunosc legislația specifică și tehnologia folosită”.

În Filipine, o țară cunoscută pentru atracțiile sale turistice, un kilogram de ceapă a ajuns de trei ori mai scump decât unul de carne de pui și cu 25% mai scump față de carnea de vită.

Vel Pitar, cel mai mare producător de pâine din România, a fost vândut. Fondul de investiții Brodhurst Investments care deținea Vel Pitar a încheiat tranzacția de vânzare cu grupul Bimbo din Mexic. Bimbo este unul dintre liderii mondiali din panificație.

Crenvurști din carne de porc cu doar 10% carne de porc se regăsesc pe rafturile magazinelor din România. O cercetare a mai multor produse a dus la concluzia că denumirea nu corespunde cu conținutul afișat pe etichetă, iar sarea, apa și aditivii sunt ingredientele cele mai pregnante. Sortimente denumite ”crenvurști...

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a oprit de la comercializare câteva tone de carne, în urma unor ample verificări efectuate în piața Alba Iulia din București. Printre nereguli, s-a constatat că firme olandeze revindeau pe piața din România carne provenită din America de Sud. Circa 2,8 tone de carne...

Cât orez se pune la un kilogram de carne pentru sarmale, dar și câtă carne intră la 100 de sarmale. Dilemele multor gospodine primesc răspuns în acest articol despre umplutura sarmalelor românești. Cât orez se pune la sarmale; De ce se pune orez la sarmale; Ce carne se folosește la...