Catering

Pui întreg aromat cu tarhon și lămâie pe pâine cu unt, ulei și usturoi copt la cuptor, bucăți de piept de pui umplute cu brânză de capră și roșii uscate, șnitel din ....parizer, steak de ...conopidă, sticks-uri din păstârnac și morcov coapte lent, icre de știucă, crumble de prune au...

Mâncarea servită elevilor în școlile din toată lumea este gândită de fiecare stat în funcție de nevoile și tradițiile culinare specifice. Din păcate, în România, prânzul se servește doar în câteva școli de stat, percepute ca fiind de fițe, sau în unitățile școlare private. În restul lumii, Guvernele studiază și...

Folia de aluminiu a devenit o veritabilă resursă în bucătărie când vine vorba de gătit sau de acoperit alimente. Unele voci susțin că aceste obiceiuri sunt nocive, datorită cantității de aluminiu care s-ar putea transfera din folie în mâncare. Un studiu a confirmat această teorie, confirmând faptul că folia din...