La 25 de ani, a călătorit în  25 de țări, dar întors în România, și-a găsit inspirația de a crea cele mai neașteptate cocktailuri cu ingrediente culese de prin Țara Făgărașului. Infuzează mărar în gin, face siropuri din muguri, petale și flori în combinații neșteptate, folosește tarhon, mentă și busuioc,...

Cum împaci un iubitor de pastramă, dar și de pizza? Le pui pe amândouă într-un singur preparat pentru seri de toamnă reci, așa că pizza merge, în cazul acesta, și lângă un pahar de vin, nu doar la bere. Pizza cu pastramă vine de la Jerry's Pizza care ne-a mai...

BRINGO a numit-o Director General al companiei pe Ioana-Ilie Dobre, care din această funcție, se ocupă de coordonarea și accelerarea expansiunii în România, potrivit unui comunicat de presă remis FOOD-RETAIL.RO. Odată cu venirea acesteia, BRINGO – platforma de e-commerce cu acoperire națională, servicii de personal shopping și livrare rapidă (în...

"Grain TRip este o brutărie care te poartă peste tot în lume. Din Franța până în Brazilia, din Italia până în Statele Unite, prin Italia sau Turcia, Maroc sau Uzbekistan", concludentă descrierea pe scurt a brutăriei situate pe strada Nerva Traian nr. 16 din București, iar noi v-o prezentăm pe...

Cât încă ne mai putem bucura de vremea bună de toamnă, Muzeul Țăranului Român- Piața Țărănească și Meșter(Ești) - invită la Târgul lui Brumărel, o tradiție, de altfel, organizat și în acest week-end, din 16 până în 18 octombrie. Producători tradiționali vă așteaptă cu produse din toate regiunile țării: mustărie...

Cu verdețuri, cu nucă, cu trufe, cu trandafiri, cu ciocolată, marinate în ulei de măsline cu ierburi aromatice, maturate în vin ori cu nuci îmbibate în coniac sau chiar cu cărbune vegetal, brânzeturile "îmbogățite"  încep să își facă din ce în ce mai mult loc în ofertele producătorilor locali de...

Sărmăluţele muntenești la ceaun, fasolea cu ciolan, borșul de pește, păstrăvul la grătar cu mămăliguţă și mujdei, pastrama de oaie, cozonacii moldovenești sunt doar câteva dintre preparatele de sezon pe care le găsiți calde în curtea Muzeului Țăranului Român din București - week-endul acesta (9 - 11 octombrie). Nu va...

Slow food, dar fast cooking - e ceea am vrea să se întâmple în bucătăriile noastre, adică mâncare sănătoasă, savurată în tihnă, de care să ne bucurăm, însă preparată cât mai rapid. Pentru astfel de mese, Băneasa propune pastele Antonio di Vaio - gata în trei minute, care pot fi...

Plăcinta Întinsă de Turnu, un produs tradițional care se pregătește să cucerească și Capitala! La 10 ani de când apărea în perioada de criză economică (2008-2010) la Turnu, Arad, și avea să devină unul dintre cele mai populare produse tradiționale de la târgurile de profil, oamenii stând la cozi să...

Pui întreg aromat cu tarhon și lămâie pe pâine cu unt, ulei și usturoi copt la cuptor, bucăți de piept de pui umplute cu brânză de capră și roșii uscate, șnitel din ....parizer, steak de ...conopidă, sticks-uri din păstârnac și morcov coapte lent, icre de știucă, crumble de prune au...