E bine să consumăm băuturi alcoolice digestive imediat după ce am terminat să mâncăm? E indicat să bem o gură de alcool tare, pălincă sau țuică înainte de masă pentru a avea poftă de mâncare? Dar un pahar de vin în timpul mesei? Sunt aceste teorii mituri, marketing sau adevăr?...

Războiul principalelor două băuturi pe bază de cafeină, la nivel mondial, Coca Cola și Pepsi Cola a depășit granițele marketingului intrând, în ultimii ani, în zona științei. O legendă urbană spune că cele două băuturi pot fi folosite pe post de degresant, atât în cazul unor obiecte sanitare din casa...

Pâinea din broccoli este o opțiune simplă, gustoasă dar mult mai sănătoasă a variantei clasice din comerț. Medicii sugerează reducerea cantității consumate sau eliminarea totală din alimentație a pâinii din făină albă pentru a evita anumite complicații iar soluțiile salvatoare, din fericire există. Pâinea din broccoli este una dintre acestea,...

Gama suplimentelor alimentare energizante din România urmează să se îmbogăţească cu un nou produs pe bază de zer. Compania Meotis din Covasna are experienţă de peste două decenii în domeniul lactatelor şi după un an de cercetare este pe punctul de a obţine brevetul de invenţie. Suplimentul alimentar pe bază...

Cuptorul pe gaz duce o luptă „pentru supraviețuire”, cel electric câștigând din ce în ce mai mult teren. Socotit mult mai util, prin multitudinea opțiunilor disponibile, cuptorul electric a început să ia locul celui pe gaz în magazinele de profil. Clienții, totuși, se întreabă, care sunt diferențele și care gătește...

Cine ar fi crezut că pepenele verde are contraindicații? Lubenița consumată imediat după masă, ori asociată cu alte alimente produce balonare și o serie de tulburări digestive! Ce poate fi mai indicat într-o zi căluroasă decât consumul unui pepene verde rece? Pepenele verde este numit așa datorită culorii în diverse...

Este de neconceput pentru cineva care merge vara la plajă să nu consume o bere sau un suc rece pentru a se „răcori”. Oricât de ciudat ar suna, specialiștii susțin că aceste obiceiuri, devenite deja tradiție sunt nocive, accelerând de fapt deshidratarea organismului. Și mai ciudat poate părea faptul că...

Folia de aluminiu a devenit o veritabilă resursă în bucătărie când vine vorba de gătit sau de acoperit alimente. Unele voci susțin că aceste obiceiuri sunt nocive, datorită cantității de aluminiu care s-ar putea transfera din folie în mâncare. Un studiu a confirmat această teorie, confirmând faptul că folia din...

Braga este o băutură cu specific turcesc, adusă în România în urmă cu mai bine de 300 de ani, împreună cu alte delicatese celebre, baclava, halva sau rahat turcesc. Încă de atunci români au apreciat gustul dulce-acrișor al băuturii cu miros specific de cereale, care are numeroase proprietăți pentru sănătatea...

Înghețata din comerț a ajuns să fie unul dintre produsele alimentate cu cei mai mulți aditivi, un sortiment care nu mai respectă aproape deloc rețeta care i-a dat numele. Un studiu realizat de Asociația pentru Protecția consumatorilor din România indică faptul că înghețata a ajuns să fie un ameste de...