Strategia „De la fermă la consumator”: 65 de întreprinderi și asociații semnează codul de conduită al UE pentru practici comerciale și de marketing responsabile în sector. Luni, 5 iulie, alături de părțile interesate din cadrul sectorului, Comisia Europeană a lansat oficial codul de conduită al UE pentru practici comerciale și...

Curățarea și spălarea salatei verzi este un pas important înainte de a consuma acest aliment bogat în nutrienți. Salata cumpărată căpățână mai poate păstra între frunze mizerie, chiar și dăunători, așa că trebuie curățată atent, iar apoi păstrată la rece ca frunzele să rămână proaspete mai mult timp. Salata verde...

Trei mari retaileri domină clasamentul celor mai mari importatori de legume și fructe străine din România. Lidl, Kaufland și Profi sunt pe locul 1, 2 și 4 într-un top 5 al companiilor care aduc în țara noastră legume și fructe din afară. Aduce de peste granițe mai mult decât oricare...

Omleta fără ouă se prepară după o rețetă rapidă și este gata în numai trei minute. Puteți opta pentru o omletă fără ouă de post sau pentru o omletă în care să înlocuiți ouăle cu brânză. Omleta fără ouă – rețeta de post cu tofu Omleta fără ouă – rețeta...

Cum ne dăm seama care sunt legumele și fructele tratate cu chimicale. Metode pentru a recunoaște dacă roșiile sau alte legume sunt cultivate natural sau au fost forțate să se coacă prin folosirea unor tratamente cu substanțe chimice. Roșiile se regăsesc constant pe lista de cumpărături a fiecăruia dintre noi...

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale anunță că a fost publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, Regulamentul de punere în aplicare al Comisiei Europene din data de 28 mai 2021, în cadrul căruia ”Salata cu icre de știucă de Tulcea” a fost înregistrat ca produs cu Indicație Geografică Protejată. Produsul...

“Dacă-ţi place ceea ce faci, nu vei munci nicio zi din viaţa ta”, este motto-ul care i-a ghidat pe Alice Spiridon şi pe soţul ei, un tânăr cuplu de fermieri care au şi-au propus să revoluţioneze legumicultura. Ferma lor se află în anul doi de conversie la bio, în programul...

Lege în vigoare de astăzi, de la 1 aprilie. Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor anunță că începând de astăzi se aplică noi cerinţe pentru operatorii din domeniul alimentar cu privire la conţinutul de acizi graşi trans din alimente, alţii decât acizii graşi trans care se găsesc în...

Pas important în strategia de afaceri a grupului Carmistin ce include peste 20 de com­panii active în producţia de carne de pui, porc, vită, dar şi în agricultură. Carmistin a semnat o facilitate de credit sindicalizată în valoare de 427 milioane de lei (aproximativ 90 milioane de euro euro), aranjată...

Protocol ANSVSA-ANPC pentru o mai bună colaborare între cele două autorități cu responsabilități de control în sectorul agroalimentar. Președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, Robert Chioveanu, a anunțat că a semnat protocolul cu Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului, iar documentul va intra în curând în vigoare. ”Eu...