Afaceri mari și mici

Seceta gravă, cauzată de fenomenul El Niño, îi îngrijorează la maximum pe producătorii de cafea din Nariño, regiunea Anzilor columbieni din care provine una dintre cele mai bune cafele din lume. Pe numele său oficial „Oscilația Sudică El Niño”, el generează anomalii climatice în zona tropicală sudică, cu efecte mai...

Când vă vine pofta să fumați, mai bine încercați niște cârnăciori afumați. A fost ideea năstrușnica a unuia dintre marii exportatori de mezeluri din România, Marcel Iacob. Practic, cârnăciorii sunt tăiați la dimensiune redusă și ambalați într-un pachet de țigări. Numai buni de savurat de către șoferi! În Republica Moldova...

Indagra 2015 s-a încheiat ieri, iar producătorii de alimente tradiționale s-au declarat mulțumiți de solicitările venite din parte bucureștenilor care le-au vizitat standurile. Aceștia au declarat pentru Super-Hrana.ro că sunt bucuroși de faptul că au clienți pretențioși, atenți la etichetă și dornici să guste produse autentice. Mai mult, producătorii ne-au...

Produsul obținut conform unei rețete consacrate este „produsul alimentar fabricat cu respectarea compoziției utilizate cu mai mult de 30 de ani înainte de data intrării în vigoare a prezentului ordin”. Care sunt pașii necesari obținerii atestatului?  Actul normativ precizează următoarele etape în vederea acordării atestatului și a logo-ului pentru produsul...

Cris-Tim, unul dintre cei mai mari producători de alimente din România, a inaugurat o nouă secție la fabrica de lactate de la Boldești-Scăeni, județul Prahova, cu ajutorul căreia va dubla capacitatea de procesare. Grupul va crește, totodată, până la sfârșitul anului, numărul de vaci din ferma proprie, investițiile totale, incluzând...

Noua miză a marilor retaileri pare a fi aceea de a ataca mediul rural, unde încep să deschidă magazine peste magazine. Este drept, de dimensiuni mai mici, dar la fel de burdușite cu produse la aceleași prețuri ca și pe rafturile din orașe.  Culmea retail-ului la sat a devenit comuna Florești,...

România aruncă an de an aproximativ 2,2 milioane de tone de alimente, în special fructe, legume și carne, în timp ce media europeană se apropie de 90 de milioane de tone de mâncare care ajung la groapa de gunoi. Mai nou, risipa alimentară a început să fie luată în serios...

Selgros Cash&Carry România și-a extins rețeaua de raioane de pescărie, din țară și în magazinele din Brăila și Galați. Selgros Cash&Carry România a deschis în cadrul magazinelor din Brăila și Galați raioane de pescărie. Inaugurarea oficială a raioanelor va avea loc mâine, în cele două orașe, când se vor face...

Creveții savurați de mulți dintre noi prin concedii trăiesc dintotdeauna și în Marea Neagră. Din păcate, românii nu au dezvoltat o cultură a consumului de creveți, delicioasele fructe de mare fiind considerate un aliment exotic asociat de obicei vacanțelor petrecute departe de țară. Chiar dacă gustul creveților e la fel...

Apa minerală Vâlcele este singura apă medicinală îmbuteliată din țara noastră. Conținutul bogat în diverse elemente recomandă apa Vâlcele drept un supliment în mai multe tratamente. Una dintre principalele calități este conținutul bogat în magneziu, apa îmbuteliată în apropiere de Sfântu Gheorghe fiind recomandată în situații de stres maxim și...