archiveiulie 2020

Dacă sunteți iubitori de scoici, creveți, calamari și altele asemenea, Trattoria della Nonna din București vă așteaptă duminică, 26 iulie, cu fructe de mare proaspete, gătite chiar în grădina de pe strada Popa Nan nr. 5., începând cu ora 17.00. Chef-ul restaurantului va va face, după bunul plac, o serie...

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor vine cu o lămurire în ceea ce privește informațiile potrivit cărora alimentele de origine animală sau nonanimală ar reprezenta o sursă de transmitere pentru virusul SARS-CoV-2, potrivit unui comunicat remis Agrointeligența FOOD&RETAIL.  În informarea, pe care o redăm integral, ANSVSA anunță și...

Cu mici, cu fasole și cârnați, cu sarmale, cu fructe, cu ciocolată, dar și mai light, cu blat de conopidă, iată câteva sortimente mai atipice de pizza de la noi. Le găsiți fie la anumite firme delivery și la restaurante locale (unele pe perioade limitate), în retail, fie pe blogurile...

Legea privind instituirea ”Zilei naționale a comerțului electronic” a fost promulgată de președintele Klaus Iohannis. Șeful statului a semnat, miercuri - 22 iulie, decretul pentru promulgarea Legii privind instituirea zilei de 15 octombrie - ”Ziua naţională a comerţului electronic”, aprobată în Parlament pe 30 iunie. Obiectul de reglementare a proiectului...

Sâmbătă, 25 iulie, în București, are loc o nouă ediție a târgului Piața Altfel, pe strada Liveni 15 (zona rondului Coșbuc). Evenimentul promovează micii producătorii locali care vin cu o ofertă diversificată: fructe și legume, rădăcinoase, verdețuri, mirodenii, prăjituri fără zahăr, paste artizanale, sosuri naturale, produse apicole, produse raw și...

Dacă vă plac trandafirii și duceața de trandafiri, această înghețată dă dependență! Este perfectă, răcoritoare și aromată pentru o zi de vară. Ideea înghețatei de trandafiri mi-a venit după ce am primit de la o doamnă minunată un borcan mare cu dulceață de trandfiri! Cu ceva timp înainte, căutasem peste...

Piață agroalimentară distrusă de flăcări! Hala de carne şi lactate din Piaţa Cetate, din Oradea, a ars din temelii în noaptea de vineri spre sâmbătă, lăsând 120 de comercianți fără afaceri. Sâmbătă dimineaţă, văzută de sus, hala arăta ca focarul unui grătar uriaş. Din clădirea de 1.600 metri pătraţi mai...

În plin sezon al legumelor, dacă ați început să faceți conserve, roșiile cu ardei și usturoi la borcan sunt perfecte pentru a fi folosite la o saramură, la o varză calită cu ciolan afumat, dar și la diverse ciorbe sau la alte mâncăruri cu sos, în funcție de cât de...

În lunile martie – mai 2020, odată cu declașarea crizei COVID-19, sectorul local al berii a scăzut cu peste 10%  față de aceeași perioadă a anului anterior, iar una dintre tendințele de consum a fost orientarea către ambalajele de unică folosință în defavoarea sticlei reutilizabile, potrivit unui studiu al Asociației...

Chef Joseph Hadad a anunțat o mișcare surpriză în ceea ce privește viitorul restaurantelor sale, urmând să finalizeze un hub culinar format din cele două restaurante deja existente plus unul nou, până la sfârșitul anului. Este vorba de o decizie strategică de business, dar și de un vis al lui...