Ca la bunica

Mucenicii sau Sfințișorii, cum mai sunt ei numiți în unele părți ale țării, sunt figurine din aluat dospit, care au forma cifrei 8. Conform tradiției populare, în ziua de 9 martie, când se sărbătoresc Sfinții 40 de Mucenici, gospodinele trebuie să coacă și să dea de pomană mucenici. În Moldova, mucenicii sunt făcuţi dintr-un...

Pentru că nu au trecut sărbătorile de iarnă, iar dulciurile sunt încă la mare căutare, echipa SUPER-HRANA.RO a stat de vorbă cu producătorul român Mariana Gabriela Mateiuc, care a atestat mai multe produse tradiţionale din Moldova printre care şi Cozonacul Domnesc. Iată care este poveste acestui cozonac. Care este povestea Cozonacului...

Luna decembrie este o lună de poveste și credem cu tărie în fiecare lucru care ne face să fim mai buni, mai liniștiți și mai speciali. Momentele dulci cu Bonne Maman sunt cele care ne pot face să scriem propriile povești! De aceea, în această lună de poveste, Bonne Maman...

Gabriel Ilie a fondat brandul Gabioti şi are deja 10 produse atestate traditional, este cel mai mare producător de cârnaţi de Pleşcoi, singurul cu aceste produse tradiţionale. Pentru a vă informa despre delicioasele preparate, SUPER-HRANA.RO a stat de vorbă cu Gabriel Ilie şi vă prezintă secretele brandului. "În acest moment...

Marian Cuzdrioreanu sau Don Mariano, aşa cum este cunoscut între prieteni, este producătorul român care a atestat tradiţional numeroase preparate din peşte, dar şi preşedintele Ro-Fish. Brandul Victoriţa Pescăriţa este cunoscut datorită lui Don Mariano şi oferă o varietate de produse din peşte. SUPER-HRANA.RO a stat de vorbă cu producătorul...

DULCEȚURI ȘI SIROPURI DIN DEALURILE MĂRTĂNUȘULUI! Horia Fenechiu este producătorul român care a atestat tradiţional dulceţurile şi siropurile din Dealurile Mărtănuşului, judeţul Covasna. Pentru a vă oferi mai multe detalii despre produsele naturale, SUPER-HRANA.RO a stat de vorbă cu producătorul Horia. Iată ce a ieşit!  "Zona Covasna este foarte bogată...

MAGAZIN 100% ROMÂNESC! Cooperativa Horticola Alba care este formată din peste 60 de producători locali din județele Alba, Cluj, Mures, Sibiu și Hunedoara, a inaugurat primul magazin în care pe rafturi au loc doar preparate românești, o premieră în România. Magazinul Cooperativei Agricole Horticola Alba a fost inaugurat la Alba...

LAPTELE GRAS, IDEAL PENTRU COPII! Cercetătorii canadieni de la Universitatea Toronto, Catedra de Științe nutriționale, au descoperit recent că laptele gras este ideal pentru copii, iar cel cu 1% sau 2% este insuficient. Studiul s-a realizat pe 2745 de copii și s-a demonstrat faptul că laptele gras nu îngrașă copiii...

Biblioteca Judeţeană "Gh. Asachi" Iaşi lansează concursul de prezentare a conservelor tradiţionale moldoveneşti "Cămara lui Păstorel" - eveniment inclus în cadrul Festivalului Teodorenii. Degustarea şi jurizarea vor avea vineri, 27 noiembrie 2015, ora 19:00, în Sala de conferinţe a restaurantului Eden din Iaşi. Dacă prin cămara bunicii stau bine ascunse...

Zacusca de ghebe este o rețetă autentică moldovenească, cea de vinete fiind preparată în mai toate zonele țării. Fiecare regiune și mai ales fiecare familie are o rețetă proprie transmisă din generație în generație, iar două surori din Bicaz, județul Neamț au pornit o afacere cu specialitățile care le-au marcat...