Hrana ca stil de viață

Braga este o băutură răcoritoare care ne aduce aminte de copilărie, mai exact de vacanţele petrecute la ţară. Pe vremuri, braga se găsea de vânzare fiind o băutură de origine turcă. Beneficiile acesteia sunt multiple, având un complex de vitamine B, proteine sau minerale. Din fericire, încă se mai produce...

Medicamente și alimentele trebuie asociate corespunzător pentru a evita diminuarea efectelor pastilelor atunci când urmăm un tratament. Perioada de tranzit dintre vară și toamnă se prelungește așa că, fără să vrem, suntem expuși alergiilor și chiar răcelilor. Trebuie să știm ce e bine să mâncăm în funcție de medicamentele luate....

Seva de measteacăn este o resursă naturală obţinută printr-o metodă care nu afectează arborii destinată consumului uman. Seva de mesteacăn este extrasă pe plantaţii din Ucraina de unde este şi importată, întrucât în România nu există culturi dedicate acestei activităţi. Elementele nutritive conţinute de această băutură i-au adus numele de...

Broccoli românesc, morcovii de zacuscă sau porumbul fiert de toamnă sunt bunătățile cu care Liliana Mirea, legumicultor din Călărași, ne bucură papilele gustative în acest sezon. În cei peste 20 de ani de experiență acumulați, femeia nu a folosit vreodată substanțe chimice pentru întreținerea culturilor și a preferat să ofere...

Orice plan alimentar trebuie să conțină o serie de alimente care asociate corespunzător asigură nutrienții necesari organismului. Super-Hrana.ro vă prezintă o serie de alimente care ar trebui să facă parte din dieta zilnică, întrucât asigură o sănătate de fier prin necesarul de vitamine și minerale. Multe persoane consideră că trebuie...

Florile comestibile par să fie o altă găselniță a omului modern, care este tot timpul în căutarea unor variante alternative de hrană sănătoasă. Așa se face că maeștrii cofetari sau diverși chefi recomandă florile ca bază pentru diverse mâncăruri și prăjituri. Florile au fost incluse în alimentație de-a lungul timpului...

De câţiva ani, pe rafturile magazinelor din România au apărut ouă îmbogăţite cu seleniu. Consumatorii se întreabă dacă acestea oferă beneficii reale sau dacă nu cumva este vorba de marketing. Ajunge seleniul din organismul găinii hrănite cu furaje aditivate în ou şi mai departe în organismul uman? Super-Hrana.ro vă dezvăluie...

O femeie cu adevărat hotărâtă – asta este prima impresie pe care o lasă Maria Ranf fiecărui om care trece pe la standul ei din piața țărănească de la Sibiu, locul unde vinde pâine de casă, coaptă pe jar de lemn, în cuptor tradiţional. Femeia te îmbie să îi guşti...

Campania ”Oamenii din spatele gustului de toamnă” continuă cu un nou episod despre legumele țărănești, aduse la București, tocmai din Olt de Floarea Curt. Ridichile sau comuna Optași Măgura care ajung pe tarabele din piața Obor, din București, sunt „aditivate” cu îngrășământ natural, după metodele bătrânești, iar culoarea roșie aprinsă...

Din ce în ce mai mulți români sunt diagnosticați cu „intoleranță la gluten”. În termeni medicali vorbim despre boala celiacă sau enteropatia glutenică și este o afecțiune care se manifestă prin localizarea inflamației la nivelul intestinului subțire, fiind o afecțiune de natura alimentară. Din păcate, dietele haotice și predispoziția genetică...