IMPORTANT

Roșiile de altdădată au intrat în atenția autorităților care verifică nivelul de pesticide conținut de legumele puse pe piață! Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale ()MADR, prin Laboratoarele pentru Controlul Reziduurilor de Pesticide în Plante și Produse Vegetale ale Autorității Naționale Fitosanitare, monitorizează anual reziduurile de pesticide din fructe, legume și cereale...

Pescarii români nu mai au voie să vândă midiile culese din Marea Neagră. Comisia Europeană a impus țării noastre să facă un studiu al calității apei din Marea Neagră din care să reiasă și dacă midiile, rapanele și scoicile recoltate sunt bune de consum. Responsabilă era Autoritatea Națională Sanitar -...

Chef Mihai Irimia, în colaborare cu nutriționistul Cristian Mărgărit, au creat Petisante, cel mai nou serviciu de food delivery de pe piața din România. Aceștia își propun ca prin intermediul proiectului să revoluționeze industria alimentară locală prin meniuri delicioase, sănătoase și perfect echilibrate nutrițional. Acestea vor fi livrate înpând cu...

Sloiul de oaie este o mâncare tradițională din carne de oaie, una dintre delicatesele care se prepară la stână de peste două mii de ani. Ciobanii cu experiență vorbesc că rețeta, un fel de răcitură ciobănească de oaie, e păstrată încă din vremea dacilor lui Decebal. Ce este sloiul de...

Dan Petrescu, președintele Asociației Profesionale a Ciobanilor, a declarat în cadrul panelului "Alianța producătorilor alimentari cu retailerii și consumatorii", de la Bucharest Food Summit, că la ora actuală dacă un consumator român vrea să cumpere o bucată de carne de oaie nu are de unde să cumpere, dovada clară că...

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a anunțat vineri, 4 octombrie, că a fost publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, Regulamentul de punere în aplicare al Comisiei Europene din data de 27 septembrie 2019, în cadrul căruia „Cârnații de Pleșcoi” (IGP) au fost înregistrați ca produs de Indicație Geografică Protejată....

Șase fermieri din județul Cluj au pus bazele Frăției Bacilor Ardeleni, o asociație creată cu creată cu fonduri europene care are la bază conceptul de lanț scurt. Parteneriatul presupune colectarea laptelui de la membrii asociației și transformarea acestuia în brânzeturi artizanale ce vor fi vândute printr-o rețea de magazine din...

Brânzărie pentru producătorii români! Direcţia pentru Agricultură Județeană Sibiu anunţă deschiderea primei fromagerii din România, susţinută de stat! Magazinul de brânzeturi locale, după model francez, sprijinit de Ministerul Agriculturii, urmează să se deschidă, până la finalul anului, în centrul orașului Sibiu, o zonă recunoscută pentru produsele din lapte. ”Am vrut...

Dublu standard, demonstrat de verificările ANPC! Comisarii din cadrul Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor au desfășurat acțiuni de verificare în vederea comparării parametrilor declarați prin etichetare în cazul produselor comercializate în România şi în celelalte state membre ale Uniunii Europene. În urma acestor acțiuni, s-a constatat că 22,78% din totalul...

Roșiile de grădină versus roșiile din supermarket! Tomatele crescute în sistem extensiv, în grădină, fără a se folosi o tehnică complicată de tratamente și fertilizanți sunt mereu mai gustoase decât roșiile care au fost cultivate în sistem intensiv. Iată care sunt diferențele între cele două feluri de roșii în funcție...