archivenoiembrie 2018

Carrefour România a lansat astăzi, vineri - 23 noiembrie, Filiera Calității - Carne Angus, cea de-a cincea lansată de Grupul Carrefour, alături de morcovi, cartofi, somon și carne de mânzat, prin care este asigurat controlul calității produselor oferite, prin monitorizarea și verificarea continuă a standardelor de calitate setate, de către...

Vrâncioaia, producător de dulceață și zacuscă din județul Neamț, se poate lăuda cu un număr impresionant de 12 produse atestate tradițional. Lungu Valentina, cea care se află în spatele afacerii, a declarat pentru Super-Hrana.ro că a ajuns la aceste rezultate în timp, după mulți ani de muncă. "Afacerea a început în...

Produsele Pastramă de berbecuţ de Sineşti şi Poale-n brâu au cele mai mari şanse de a fi atestate ca produse tradiţionale de către Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Iaşi. În cadrul concursului "Identificare și atestare de produse tradiţionale” organizat de către Facultatea de Zootehnie din cadrul Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad” din Iaşi, în parteneriat cu Direcția...

Dulceața de ardei iute este o dulceață ușor de preparat, care se diferențiază de celelalte dulcețuri prin faptul că poate fi consumată în combinație cu alte feluri de mâncare, cum ar fi friptura de vită, tocănița sau chiar ca sos pentru cartofii prăjiți. Această dulceață poate fi făcută doar din...

Apărut pe piață de doar un an de zile, brandul ieșean Fabrica de Fum se poate lăuda deja cu trei produse atestate tradițional: pastramă de porc coaptă, slăninuță afumată și ceafă de porc afumată și coaptă. Afacerea, care este una de familie, a pornit de la pasiunea pentru gătit, dar...

Înghețata Whoopie Ice, a cărei rețetă a fost inventată de trei studente ale Universității Dunărea de Jos, din Galați, a câștigat medalia de aur la concursul Ecotrophelia Europe desfășurat la Paris, Franța. Desertul realizat pe bază de zer concentrat şi delactozat cu prune şi gutui poate fi consumat și de...

De multe ori atunci când cumpărăm de la supermarket miere de albine avem dubii dacă este sau nu naturală. Cum de gustat nu putem gusta, nu ne rămâne decât să ne dăm seama de acest lucru după anumite indicii. Reporterii Super-hrana.ro au stat de vorbă cu un apicultor din Mehedinți...