Părintele Efrem Bandarică avea 120 de kilograme când s-a decis să slăbească. A început un regim cu o dietă pe zile, dar și un program care să îi permită să facă mișcare în ciuda programului aglomerat de la Mănăstirea Dervent, acolo unde cunoscutul părinte prepară cele mai faimoase bucate mănăstirești....

O salată de boeuf cum rar îți este să vezi și chiar mai rar să guști! Părintele Efrem Bandarică, bucătarul cunoscut al Mănăstirii Dervent din județul Constanța, a uimit și în acest an cu preparatele sale speciale de sărbători. Pe lângă oala uriașă cu sarmale și cea cu borș de...

Cum să gătești într-un timp cât mai scurt un pui întreg la grătar! Puiul gătit întreg are o savoare deosebită, de aceea chiar dacă timpul de gătit este mai mare, merită efortul. Pentru a se frige însă într-un timp cât mai scurt cu putință, puiul trebuie așezat cu pieptul în...

Sarmelele sunt un aliment complet care asigură organismului proteine, carbohidrați și grăsimi în proporții perfecte! Mai mult, aceste preparate tradiționale nu au nici multe calorii. Și, totuși, de ce ne îngrășăm atunci când mâncăm sarmelele pe care toți nutriționiștii le laudă? Sarmalele cu carne în foi de varză sunt un...

Turte de Crăciun cu nucă – rețeta de julfă, Pelincile sau Scutecele Domnului reprezintă toate aceeași prăjitură tradițională ce ce pregătește și se servește în Ajunul Crăciunului. Rețeta pentru Scutecele Domnului nu este complicată, nici scumpă, putându-se ușor obține  turte însiropate cu miere și umplute cu miez de nucă. Când...

Dieta cu ouă fierte este indicată persoanelor care doresc să slăbească câteva kilograme apelând la un consum ridicat de proteină. Cel mai bine este să începeți dieta cu ouă de luni și să o țineți timp de două săptămâni - 14 zile, conform recomandărilor, având grijă să faceți și sport...

Apa japoneză este recunoscută pentru eficiența sa ca terapie de slăbit. Ușor de preparat, apa japoneză vă este poate deja familiară, însă nu știați că așa se numește. Apa japoneză: rețetă de preparare Apa japoneză: beneficii în cura de slăbire Apa japoneză: cum se bea Apa japoneză: contraindicații Apa japoneză:...

Așa cum deja am scris pe Food&Retail.AGROINTEL.RO, în această perioadă a anunlui, brânza proaspătă de oaie sau de capră este o păcăleală. Animalele sunt gestante și nu au intrat încă la muls. Totuși, consumatorii români sunt păcăliți cu ajutorul mirosului, avertizează președintele APRIL, Dorin Cojocaru, care dezvăluie o practică menită...

Roșiile de grădină versus roșiile din supermarket! Tomatele crescute în sistem extensiv, în grădină, fără a se folosi o tehnică complicată de tratamente și fertilizanți sunt mereu mai gustoase decât roșiile care au fost cultivate în sistem intensiv. Iată care sunt diferențele între cele două feluri de roșii în funcție...

Bucharest Degustation Tour, prima editie (2019): George Butunoiu lansează serialul video de prezentari ale meniurilor de degustare ale restaurantelor de top din Bucuresti, create special pentru acest program al Restocracy. Primul sezon al serialului “Bucharest Degustation Tour - The Restocracy Menus 2019” debutează marți, 30 aprilie 2019, orele 18.00. Episodul-pilot...