-Afaceri mari și miciÎn spatele eticheteiLegislațieTârguri și expoziții

Plăcinta dobrogeană a devenit produs cu Indicație Geografică Protejată la nivelul UE

Plăcinta dobrogeană a devenit produsul românesc cu numărul 11, recunoscut și înregistrat la nivel european, potrivit unui comunicat transmis de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR). ”În Jurnalul Oficial al Uniunii Europene s-a publicat astăzi, 30 martie 2023, Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2023/700 al Comisiei din 29 martie 2023...
-Afaceri mari și miciCa la bunicaÎn spatele etichetei

Babicul de Buzău – produs cu indicaţie geografică protejată. Producătorii lucrează la documentație

Babicul de Buzău, produs cu indicație geografică protejată la nivelul Uniunii Europene. Mai mulţi producători din industria alimentară vor depune la Comisia Europeană documentaţia pentru înregistrarea Babicului de Buzău ca produs cu denumire şi indicaţie geografică protejată. Inițiatorii demersului susțin că astfel se va acorda o protecţie Babicului de Buzău,...
-Legislație

Controale ANSVSA. S-au confiscat tone de carne de import

Controale ANSVSA la carne de import. Tone de carne de vită congelată au fost confiscate în urma mai multor controale efectuate de echipe mixte din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) și a Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) din București, Ilfov și Giurgiu....
-Ce și cum cumpărămLegislațiePentru profesioniști

ANPC: Firme olandeze inundă piața românească cu carne din America de Sud la care prelungesc termenul de valabilitate

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a oprit de la comercializare câteva tone de carne, în urma unor ample verificări efectuate în piața Alba Iulia din București. Printre nereguli, s-a constatat că firme olandeze revindeau pe piața din România carne provenită din America de Sud. Circa 2,8 tone de carne...
-IMPORTANTÎn bucătărieInteligență culinarăVegetarian și vegan

Cum se păstrează castraveții tari, proaspeți, mai mult timp

Castraveți tari, proaspeți mai mult timp. Păstrarea castraveților proaspeți o perioadă mai lungă după cules este una dintre dorințele oricărui grădinar, dar și a gospodinelor. Există o varietate de metode, unele mai puțin cunoscute, de a păstra aspectul și gustul proaspete la castraveți. Principalele metode pentru păstrarea castraveților: Alegerea tipului...
1 2 3 8
Page 1 of 8