Autentic

AutenticCe și cum cumpărăm

LEONIDAS aniversează 15 ani de ciocolată fină în România

Rafinament, eleganţă, delicateţe, dar şi o întreagă experienţă senzorială sunt oferite de 15 ani consumatorilor români de către Leonidas. Furnizor oficial al Curţii Regale Belgiene, Leonidas a deschis primul său magazin în România în 2001, în Bucureşti, iar anul acesta aniversează 15 ani de expertiză integral oferită consumatorului român.  “Am ales...
Afaceri mari și miciAutenticInteligență culinarăLegislație

“Scrumbia de Dunăre afumată” cere atribuirea Indicației Geografice Protejate de către Uniunea Europeană

Scrumbia de Dunăre afumată a pornit spre Bruxelles, odată cu dosarul de atribuire a Indicației Geografice Protejate pentru produsul „Scrumbie de Dunăre afumată”, transmis la Uniunea Europeană de către Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Prin politica de calitate bazată de schema de certificare IGP-DOP-STG, Politica Agricolă Comună a Uniunii Europene...
AutenticEMISIUNE RTVHrana ca stil de viațăSpecialVideo

VIDEO: Gabriel Roceanu ne dezvăluie secretele terroir-ului: cum strugurii şi vinul păstrează “amprenta” solului

Terroir. Un cuvânt neobișnuit pentru un neiniţiat în tainele vinului, dar un termen de maximă importanță pentru specialiști, care ştiu cum locul de proveniență al strugurilor imprimă vinului note caracteristice. Gabriel Roceanu, manager al Cramei Oprișor, a explicat pentru Super-Hrana cum influențează solul pe care crește vița de vie gustul...
AutenticCe și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniSpecialTradițional

Tăițeii de casă versus pastele făinoase din comerț: care e cea mai bună alegere?

În meniul zilnic al consumatorului român pastele făinoase ocupă un loc important, astfel că, fie că le consumă ca atare, fie ca reprezintă un ingredient principal în supe sau ciorbe, pastele făinoase sunt prezente în alimentația românului. Cu toate acestea, statistic, consumul de paste făinoase este destul de scăzut. În...
AutenticHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniSpecialTradițional

Zacuscă de pește, sote de păstrăv cu spanac, varză călită cu pește, file de păstrăv cu sos de măsline: specialități românești din pește duse la nivelul următor

Compania Doripesco-Delta din Carpați este cunoscută, mai mult, pentru eforturile pe care le face în ultima perioadă de timp, pentru primirea de la Bruxelles a atestatului de produs cu Indicație Geografică Protejată, pentru novacul afumat din Țara Bârsei. Totuși compania are un portofoliu destul de stufos, numărând nici mai mult,...
AutenticCe și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniÎn spatele eticheteiSpecial

Mierea contrafăcută se găsește pe rafturile magazinelor și nici profesioniștii nu o pot identifica. Vezi cum e falsificat produsul apicol

Mierea este considerată un aliment natural și sănătos întrucât este prelucra de albine din polenul florilor. Din păcate, în goana după profit unii apicultori își păcălesc clienții și vând miere contrafăcută. Procedeele sunt foarte simple iar produsul apicol falsificat nu poate fi recunoscut nici de profesioniști. Albinele sunt hrănite cu...
AutenticCe și cum cumpărămDe-a gataHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniÎn spatele eticheteiLa dietă

Magiunul de prune Topoloveni, desertul natural de care se pot bucura și diabeticii

Magiunul de prune Topoloveni este un produs natural, fără aditivi, conservanți coloranți și cel mai important, fără zahăr adăugat. Desertul care poate fi consumat cu încredere, dar cu moderație și de persoanele afectate de diabet e obținut doar prin fierberea prunelor românești, netratate chimic. Magiunul de prune este produsul vedetă...
AutenticCe și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniÎn spatele eticheteiSpecialTradițional

Alimentele afumate, bunătăți tradiționale sau „specialități” nocive? Un medic specialist ne învață cum să facem diferența

Afumarea alimentelor este practicată în mod tradițional în multe țări pentru a conserva diverse alimente. Alt rezultat al este gustul inconfundabil obținut în urma aplicării metodei. În industria alimentară, însă, au apărut și trișori, mici dar și mari producători care datorită unui flux considerabil de materie au ajuns să aplice...
1 2 3 4 5 7
Page 3 of 7