Ce și cum cumpărăm

Ce și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniSpecial

Păstrăv somonat sau cel mai bun somon e păstrăvul! Un român crește pești care la exterior sunt păstrăvi, iar la interior au carne de somon

Păstrăvul somonat pare să fie denumirea unei specii de pește hibrid, obținut prin cine știe ce laborator. Și descrierea exemplarelor, la exterior păstrăv, la interior cu carne de somon pare să întărească această ipoteză. În realitate, peștele, crescut și în ferme din România are carnea rozalie datorită unui regim alimentar...
Ce și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniÎn spatele eticheteiLa dietăSpecial

Carne de bibilică sau de găină? Cea de bibilică nu poate fi tratată cu hormoni sau antibiotice, majoritatea acestor păsări crescând în aer liber

Între producătorii de carne de bibilică și cea de găină se poartă un adevărat „război” tacit. Spre deosebire de carnea de găină, care ridică multe semne de întrebare în privința cu modului în care au fost crescute exemplarele, în cazul celei de bibilică nu încape nici o îndoială. Această specie...
AutenticCe și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniSpecial

Ultima fiță în materie de carne de pasăre, găina cu carne neagră! Rasa „Mătase japoneză” e crescută și în România

Găinile din rasa Mătase Japoneză sunt crescute atât pentru aspect dar și pentru consum, carnea lor neagră fiind numită și „caviar”. Carnea acestei specii are culoarea neagră și este foarte apreciată în restaurantele de lux din întreaga lume. În cele din urmă, a ajuns și în România. Găinile de mătase...
Ce și cum cumpărămHrana pe secțiuniÎn spatele etichetei

Clienții au învins! Producătorii români de sosuri alimentare renunță la conservanți și coloranți după ce consumatorii le-au ignorat produsele

Producătorii români de sosuri alimentare și-au adaptat rețetele în funcție de nevoile pieței și după ce au întâmpinat un val de reticență din partea consumatorilor au lasat-o mai moale cu utilizarea conservanților și a coloranților. În ultimii doi ani, prioritatea producătorilor români a fost lansarea unor noi sortimente prin intermediul...
AutenticCe și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniSpecialTradițional

Dulceața de fructe, plăcerea copilăriei care de fapt ne asigură supradoza de zahăr de ani buni poate fi făcută doar cu îndulcitori din surse naturale

Dulceața de fructe este una dintre plăcerile copilăriei care ne urmărește toată viața. În timp ce noi credem că ne bucurăm de un desert natural, făcut în casă, în realitate luăm o supradoză zdravănă de zahăr. Din fericire, există oameni care au păstrat rețete vechi, din vremea când zahărul era...
AutenticCe și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniSpecialTradițional

Murături în saramură sau în oțet. Unele au efect precum iaurtul, celelalte ne scapă de bacterii! Care e cea mai sănătoasă rețetă?

„Războiul murăturilor” capătă noi forme. Dacă de ani buni există două tabere care își susțin preferințele invocând gustul, mai nou, argumentele sunt de ordin medical. Se pare că fiecare rețetă de murături, fie că e vorba de cele puse la saramură sau în oțet are o serie de calități. Cine...
Ce și cum cumpărămVegetarian și vegan

Algele – super-alimentul din Marea Neagră pe care românii îl ignoră complet. Alte țări au transformat ”minunățiile” marine în tradiție culinară!

Algele marine reprezintă un super aliment apreciat în toată lumea. Mai puțin în România, unde Marea Neagră oferă această resursă, ignorată din păcate. Așa că amatorii de alge marine comestibile se bucură de sursa naturală de antioxidanți, vitamine, minerale și aminoacizi, consumând produse importate din Spania sau China. Algele marine...
Ce și cum cumpărămDe la alțiiHrana pe secțiuni

Rucola, cea mai sănătoasă salată verde, este o bombă de vitamine și minerale

Rucola sau arugula a intrat în alimentația autohtonă de ani buni, fiind greșit percepută ca un ingredient folosit doar pentru gust în salate. În realitate, rucola este considerată cea mai sănătoasă salată verde datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale. Toate elementele componente ce se găsesc în rucola, numită și...
Ce și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniLa dietă

Fructele goji, sănătate curată sau marketing eficient? Explicațiile oamenilor de știință fac lumină în această problemă

Fructele de goji sunt considerate un veritabil izvor de sănătate. Sunt folosite din cele mai vechi timpuri în medicina chineză, iar produsul beneficiază de o promovare eficientă din partea unor celebrități precum Madonna sau Miranda Kerr, care nu contenesc să laude beneficiile pe care le au pentru sănătatea organismului aceste...
1 14 15 16 17 18 19
Page 16 of 19