Ce și cum cumpărăm

Dublu standard, demonstrat de verificările ANPC! Comisarii din cadrul Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor au desfășurat acțiuni de verificare în vederea comparării parametrilor declarați prin etichetare în cazul produselor comercializate în România şi în celelalte state membre ale Uniunii Europene. În urma acestor acțiuni, s-a constatat că 22,78% din totalul...

Roșiile de grădină versus roșiile din supermarket! Tomatele crescute în sistem extensiv, în grădină, fără a se folosi o tehnică complicată de tratamente și fertilizanți sunt mereu mai gustoase decât roșiile care au fost cultivate în sistem intensiv. Iată care sunt diferențele între cele două feluri de roșii în funcție...

Controale în sectorul alimentar desfășurate la nivel național! În perioada 25.03.2019 – 12.04.2019, inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor verifică respectarea de către operatorii din sectorul alimentar a condiţiilor sanitare veterinare şi de siguranţa alimentelor referitoare la transportul, ambalarea, depozitarea și comercializarea ouălor provenite din comerțul intracomunitar. În...

Călin Mătieș, producătorul vestitei pite de Sântimbru, a vorbit la emisiunea Bucate și vin...din plin, cu Cristian Grețcu și Silviu Petcu despre începuturile afacerii cu pâine și despre particularitățile pitei tradiționale, realizată după rețeta bunicii sale. "Facem pâine de peste 21 de ani. Am moștenit asta de la bunica mea....

În ciuda scandalurilor multiple apărute în mass-media în legătură cu modul eronat în care sunt informați consumatorii cu privire la ingredientele pe care le conțin produsele de pe rafturile magazinelor, apar noi și noi cazuri în care în continuare se urmărește păcălirea, pe față, a cumpărătorului. Este vorba despre untar,...

Autoritatea Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a anunţat zilele trecute că a retras de la vânzare mai multe tipuri de file de somon afumat contaminat cu bacteria Listeria, unele dintre acestea produse de marca Ocean Fish. Producătorul de pește reacționează însă și acuză ANSVSA-ul de acțiuni incomplete și...

Ciupercile Champignon sunt cele mai cunoscute ciuperci comestibile. Datorită formei lor sunt și cele mai uşor de recunoscut: au piciorul foarte scurt, pălăria bombată şi culoarea albă sau brună. Nu puțini sunt cei care probabil s-au întrebat care este diferența dintre ciupercile Champignon albe și ciupercile Champignon brune, dar mai ales...

Cum sărbătorile de iarnă se apropie cu pași repezi, în piețe vom găsi o gamă variată de carne provenită de la diferiți comercianți, de bună sau rea credință. De aceea este bine să ne informăm dinainte și să mergem la cumpărături cu lecțiile făcute. În primul rând, trebuie să știm...

De multe ori atunci când cumpărăm de la supermarket miere de albine avem dubii dacă este sau nu naturală. Cum de gustat nu putem gusta, nu ne rămâne decât să ne dăm seama de acest lucru după anumite indicii. Reporterii Super-hrana.ro au stat de vorbă cu un apicultor din Mehedinți...

Nutriționistul Cristian Mărgărit a publicat pe pagina sa de Facebook imagini cu un pepene, din care, atunci când a fost tăiat, a ieșit “o spumă și o zeamă puturoasă”. Specialistul în nutriție susține că pepenele este cumpărat dintr-un magazin de prestigiu de la noi, dar din motive subiective nu a...