Hrana pe secțiuni

AutenticCe și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniNou pe piațăSpecial

Busuioc românesc cu frunza cât palma, cu aromă de anason sau lămâie. Vezi cum poți savura formidabilele specii autohtone

Busuiocul a devenit în ultimii ani una dintre cele mai iubite plante aromatice alimentare din România. Cultura consumului de busuioc, bine împământenită în țările mediteraneene, a prins și în România, unde până nu de mult planta era utilizată în scopuri strict religioase sau ornamentale. Cercetătorii Stațiunii de Cercetare și Dezvoltare...
AutenticCe și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniÎn spatele eticheteiSpecial

Clienți păcăliți cu etichete înșelătoare! Sigla „Produs în România”, folosită pe produse de import. Un producător autohton dă totul în vileag

Consumatorii autohtoni au început în ultimii ani să se orienteze din ce în ce mai mult către produsele românești. Unii producători au sesizat tendința pieței așa că au găsit o „soluție” deloc onorabilă de a se adapta la cerințele clienților: etichete mincinoase. Astfel, s-a ajuns la utilizarea înșelătoare a siglei...
AutenticCa la bunicaHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniTradițional

Sarmale făcute în dovleac. Rețeta oltenească propusă gospodinelor acum zeci de ani de gurmandul Păstorel Teodoreanu

Preparatele tradiționale românești nu respectă neapărat toate principiile unei diete corespunzătoare, dar cu siguranță au o calitate incontestabilă... sunt ale naibii de gustoase și suntem mândri de asta! Sarmalele făcute în dovleac sunt o delicatesă oltenească elogiată și de marele epigramist român Păstorel Teodoreanu. Păstorel Teodoreanu „Sarmale în dovleac” este...
Ce și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniSpecial

Păstrăv somonat sau cel mai bun somon e păstrăvul! Un român crește pești care la exterior sunt păstrăvi, iar la interior au carne de somon

Păstrăvul somonat pare să fie denumirea unei specii de pește hibrid, obținut prin cine știe ce laborator. Și descrierea exemplarelor, la exterior păstrăv, la interior cu carne de somon pare să întărească această ipoteză. În realitate, peștele, crescut și în ferme din România are carnea rozalie datorită unui regim alimentar...
Ce și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniÎn spatele eticheteiLa dietăSpecial

Carne de bibilică sau de găină? Cea de bibilică nu poate fi tratată cu hormoni sau antibiotice, majoritatea acestor păsări crescând în aer liber

Între producătorii de carne de bibilică și cea de găină se poartă un adevărat „război” tacit. Spre deosebire de carnea de găină, care ridică multe semne de întrebare în privința cu modului în care au fost crescute exemplarele, în cazul celei de bibilică nu încape nici o îndoială. Această specie...
Afaceri mari și miciHrana pe secțiuniPentru profesioniștiSpecial

Creveții din Marea Neagră așteaptă să fie savurați dar nu s-a găsit cine să ni-i aducă pe masă. Ce îi sperie pe potențialii investitori în acvacultura autohtonă a crustaceelor?

Creveții savurați de mulți dintre noi prin concedii trăiesc dintotdeauna și în Marea Neagră. Din păcate, românii nu au dezvoltat o cultură a consumului de creveți, delicioasele fructe de mare fiind considerate un aliment exotic asociat de obicei vacanțelor petrecute departe de țară. Chiar dacă gustul creveților e la fel...
AutenticHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniLa dietăTradițional

Pâinea cu maia, un aliat în lupta cu intoleranța la gluten. Sfaturile unui producător te vor ajuta să faci alegerea corectă

Pâinea cu maia, realizată în mod tradițional este un aliat puternic în lupta cu intoleranța la gluten. Secretul stă în dospire și în drojdia utilizată. Un producător explică beneficiile consumului de pâine cu maia și cât de simplu putem prepara acest aliment acasă. Istoricii susțin că pâinea a fost plămădită...
Afaceri mari și mici

Apa minerală Vâlcele – singura apă medicinală îmbuteliată din România este un veritabil leac pentru stres

Apa minerală Vâlcele este singura apă medicinală îmbuteliată din țara noastră. Conținutul bogat în diverse elemente recomandă apa Vâlcele drept un supliment în mai multe tratamente. Una dintre principalele calități este conținutul bogat în magneziu, apa îmbuteliată în apropiere de Sfântu Gheorghe fiind recomandată în situații de stres maxim și...
AutenticCe și cum cumpărămHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniSpecial

Ultima fiță în materie de carne de pasăre, găina cu carne neagră! Rasa „Mătase japoneză” e crescută și în România

Găinile din rasa Mătase Japoneză sunt crescute atât pentru aspect dar și pentru consum, carnea lor neagră fiind numită și „caviar”. Carnea acestei specii are culoarea neagră și este foarte apreciată în restaurantele de lux din întreaga lume. În cele din urmă, a ajuns și în România. Găinile de mătase...
Ce și cum cumpărămHrana pe secțiuniÎn spatele etichetei

Clienții au învins! Producătorii români de sosuri alimentare renunță la conservanți și coloranți după ce consumatorii le-au ignorat produsele

Producătorii români de sosuri alimentare și-au adaptat rețetele în funcție de nevoile pieței și după ce au întâmpinat un val de reticență din partea consumatorilor au lasat-o mai moale cu utilizarea conservanților și a coloranților. În ultimii doi ani, prioritatea producătorilor români a fost lansarea unor noi sortimente prin intermediul...
1 41 42 43 44 45 51
Page 43 of 51