În bucătărie

Dovleacul de orice soi are pulpa bogată în fibre și beta-caroten. Semințele lor, delicioase când sunt coapte, sunt bogate în potasiu și proteine. SUPER-HRANA.RO vă propune câteva rețete cu dovleac, sănătoase și gustoase, perfecte pentru sezonul rece, dar mai ales pentru HALLOWEEN! Dovleacul de Halloween este comestibil American, Plăcintar, Patison, rotund,...

Sărbătoarea de Halloween este una ”de împrumut”, dar care câștigă tot mai mulți ”adepți” de la un an la altul. Este și un bun prilej pentru a vă aduna prietenii în jurul unei mese bogate, cu preparate inedite care să dea fiori musafirilor atât prin aspect, cât și prin gust....

Sfecla roşie, consumată fie crudă, sub formă de suc, sau preparată în diverse salate, este o sursă importantă de vitamine A, B, C, E, K şi minerale precum magneziu, potasiu, fier, calciu, mangan ori fosfor. SUPER-HRANA.RO vă prezintă beneficiile pe care le conferă consumul regulat de sfeclă roşie. Sucul de sfeclă,...

Castanele comestibile sunt deliciul anotimpului în care ne aflăm. Fac parte din categoria fructelor pline de vitamine, conţin o cantitate mică de grăsimi și sunt bogate în carbohidraţi, fosfor, lecitină, acizi graşi esenţiali, calciu, fier sau magneziu. Reporterii SUPER-HRANA.RO vă învață cum să le consumați. Veritabilă sursă de vitamine şi minerale,...

Avocado e un fruct, deși mulți îl tratează ca pe o legumă. Conține 13 vitamine: A, C, D, E, K, E și 8 tipuri din complexul de vitamine B, precum și alte elemente nutritive - potasiu, luteină, fosfor, magneziu, antioxidanți, grăsimi monosaturate. SUPER-HRANA.RO vă prezintă avantajele fructului de avocado, consumat fie crud,...

Se vehiculează că peștele de mare conține cantități riscante de mercur, iar cel de crescătorie este hrănit cu prea multe chimicale, care îl fac toxic. De unde cumpărăm pește și cum ne dăm seama dacă e proaspăt și sănătos? Iată ce ne spun specialiștii de la Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor...

Refrigerarea este accesibilă pentru toți, dar deshidratarea este mai des susținută de nutriționiști și de bucătarii RAW. SUPER-HRANA.RO te învață rețete ingenioase de legume deshidratate, ca să păstrezi cât mai mult timp valoarea nutritivă a acestora! Legumele uscate- De la tradiţie la soluţii moderne Dacă înainte se aplicau tradiționalele metode...

Te-ai săturat de pizza clasică, din oraș, uneori lipsită de gust, alteori cu textură ciudată sau plină de grăsime? Suferi de vreo intoleranță sau pur și simplu vrei să mănânci sănătos? SUPER-HRANA.RO îți recomandă patru noi rețete de pizza altfel: pizza dietetică, pizza fără gluten, pizza plină de antioxidanți și pizza bogată...

Bucătăria românească are în compoziţie o varietate de gusturi şi de arome, datorită ingredientelor aduse din toate colţurile lumii. Nici Spania nu lipsește de pe harta noastră gastronomică. Iată cele mai cunoscute rețete spaniole cu pește, pe care le putem integra simplu și rapid în bucătăria noastră.  Ce au în...

 Furnizor ales de 50% dintre chefii europeni cu Stele Michelin, Electrolux continuă seria The Secret Ingredient, împărtășind în fiecare lună sfaturi simple care să vă ajute să realizați la voi acasă feluri de mâncare la standardele unui restaurant. Pentru luna octombrie, Electrolux a ales un ingredient îndrăgit la nivel global: cartoful....