În spatele etichetei

Ce conține celebrul hamburger de la McDonald’s? Are multe calorii și îngrașă? Sunt două întrebări pe care mulți români și le pun înainte de a comanda poate cel mai faimos produs de fast-food din lume. Informațiile cu privire la ingredientele și aportul de calorii sunt ”la vedere”, astfel că înainte...

Listă cu provizii de alimente pentru cazuri de urgență! Numărul în creștere de cazuri confirmate cu infecția de noul coronavirus îi determină pe mulți români să meargă la cumpărături unde, pe lângă alimentele obișnuite, să se îndrepte și către provizii de hrană care să reziste timp de mai multe luni,...

Roșiile de altdădată au intrat în atenția autorităților care verifică nivelul de pesticide conținut de legumele puse pe piață! Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale ()MADR, prin Laboratoarele pentru Controlul Reziduurilor de Pesticide în Plante și Produse Vegetale ale Autorității Naționale Fitosanitare, monitorizează anual reziduurile de pesticide din fructe, legume și cereale...

Roșiile de grădină versus roșiile din supermarket! Tomatele crescute în sistem extensiv, în grădină, fără a se folosi o tehnică complicată de tratamente și fertilizanți sunt mereu mai gustoase decât roșiile care au fost cultivate în sistem intensiv. Iată care sunt diferențele între cele două feluri de roșii în funcție...

Călin Mătieș, producătorul vestitei pite de Sântimbru, a vorbit la emisiunea Bucate și vin...din plin, cu Cristian Grețcu și Silviu Petcu despre începuturile afacerii cu pâine și despre particularitățile pitei tradiționale, realizată după rețeta bunicii sale. "Facem pâine de peste 21 de ani. Am moștenit asta de la bunica mea....

Radu Timiș, fondatorul grupului Cris-Tim, a declarat în cadrul emisiunii "Bucate și vin...din plin", cu Silviu Petcu și Cristian Grețcu că a înregistrat în această lună o creștere de 20% a vânzărilor comparativ cu luna februarie a anului trecut. Antreprenorul a spus că acest lucru se datorează conceptului de etichetă...

EVITAȚI BATOANELE DIN PEȘTE CONGELAT! Fish Fingers sunt batoanele din peşte alb, pe care le găsim gata congelate, uşor şi rapid de preparat, iar la gust, întotdeauna delicoase. Dar ce conţin batoanele din peşte? Este consumul batoanelor din peşte un pericol pentru sănătate? Consumate regulat oferă avantaje sau dezavantaje sănătăţii?...

SE MODIFICĂ ETICHETELE PRODUSELOR ALIMENTARE! Încă din Decembrie 2014, operatorii economici din sectorul alimentar au fost obligaţi să se adapteze regulilor de etichetaree a produselor aliementare, în conformitate cu prevederile Regulamentului Uniunii Europene (UE) nr. 1169/2011. Totuşi, unele dintre prevederile documentului aplicabil în toate statele membre UE au fost programate să...

SUSȚINEM PRODUCĂTORUL ROMÂN! O campanie inițiată de Agrointeligența – www.agrointel.ro, cu suportul SUPER-HRANA.RO! Prin această campanie ne propunem să venim în ajutorul consumatorilor români cu sugestii de magazine, piețe și supermarketuri unde își pot face cumpărăturile inteligent, sau cu recomandări de produse de calitate superioară, cu un raport calitate-preț imbatabil, românești, desigur!...

REDBULL NE ÎMBOLNĂVEȘTE! Mai devreme luna asta a fost un studiu organizat de James Edgar McCutcheon, de la  Universitatea din Leicestercare, care anunța că adolescenții care consumă Redbull se confruntă cu aceleași efecte cu care se confruntă consumatorii de cocaină. Recent, alt studiu condus de faimosul doctor Stuart Farrimond, demonstrează...