Pentru profesioniști

-Legislație

CERTIFICARE: Magazinele Carrefour – standarde internaționale de siguranță împotriva COVID-19!

Carrefour România a primit Certificarea internațională de Conformitate - SAFE Asset Group care atestă rigurozitatea și corectitudinea măsurilor anti-Coronavirus implementate de companie și le recunoaște ca fiind în conformitate cu recomandările actuale comunicate de Organizația Mondială a Sănătății, Centrul European de Prevenire și Control al Bolilor (ECDC) și cu bunele...
-AutenticHoreca

Gust de toamnă: pizza cu pastramă!

Cum împaci un iubitor de pastramă, dar și de pizza? Le pui pe amândouă într-un singur preparat pentru seri de toamnă reci, așa că pizza merge, în cazul acesta, și lângă un pahar de vin, nu doar la bere. Pizza cu pastramă vine de la Jerry's Pizza care ne-a mai...
-Pentru profesioniști

Julia Leferman, Director General al Asociației Berarii României, realeasă în Comitetul Executiv al Berarilor Europeni

Julia Leferman, Directorul General al Asociației Berarii României, fost realeasă, pentru încă un mandat de doi ani, în calitate de reprezentant al regiunii Central și Est Europene în Comitetul Executiv al Asociației Berarii Europei. Pentru prima dată, Julia Leferman a fost aleasă în 2018 ca reprezentant regional al acestui Comitet...
-IMPORTANTLegislație

Producător Rama, Delma și Becel: ”Demonizarea margarinei este total neîntemeiată!”

Compania care deține brandurile Rama, Delma și Becel cere accelerarea controalelor privind limitarea conţinutului de acizi graşi trans la 2% în alimentele procesate! Astfel, compania Upfield, deținătoarea celor trei cunoscute branduri, anunţă că salută legislaţia românească care limitează conţinutul de acizi graşi trans la 2% în alimentele procesate, dar cere...
-AutenticHorecaÎn bucătărie

200 de bucătari din lume susțin Food for Change 2020 cu ingrediente locale. Hamsiile – vedete în restaurantul L’Atelier – Hotel Epoque, București

Relais & Chateaux în parteneriat cu Slow Food International, organizație care promovează alimentația naturală, sănătoasă și echitabilă, desfașoară, între 1 și 4 octombrie, programul Food for Change. L’Atelier Relais & Chateaux, restaurantul hotelului Epoque, se alătură programului. Chef Bogdan Alexandrescu introduce în meniu, pe perioada festivalului, un fel special creat...
-Ambalaje

Preşedintele ROMPAN: ”Pâinea nu este un vector de transmitere a COVID-19, avem suspiciunea că sunt alte interese!”

Reacții tranșante ale autorităților din alimentație la vestea că există cercetări care arată că virusul  SARS-CoV-2 ar rezista mult timp pe produsele de panificație neambalate! Pâinea şi produsele de panificaţie fabricate şi comercializate de către agenţii economici din România nu reprezintă un vector de transmitere a coronavirsului, a declarat preşedintele Patronatului...
-Târguri și expozițiiTradițional

De la fructele toamnei, la plăcinte și brânză adevărată. Farmecul Sărbătorii Roadelor din Piața Românilor!

Pastramă de capră și must proaspăt din Fetească, plăcinte „întinse” cu mere, brânză și dovleac, pâine cu nucă sau cu maia și susan, telemea cu cimbru, ceapă și picantă, sortimente de miere inedite, fructe, legume și produse bio, la prețuri mai mici decât media din piață și în diferite oferte...
1 2 3 4 19
Page 2 of 19