archiveianuarie 2016

O dezbatere despre detaliile care fac diferenţa între restaurantele care vând vin şi cele în care vinul stă "ca la expoziţie". Care sunt aşteptările clienţilor şi cum pot obţine proprietarii de restaurante profit mai mare cu ajutorul vinului. Invitatul lui Răzvan Avram este Sergiu Nedelea, somelier la winetaste.ro Subiecte puse în...

Pentru cei mai mulți dintre noi, trezirea este urmată de un gest deja automatizat de a pune pe foc ibricul pentru cafea sau de a ne prepara un expresso. Nimic mai greșit! Cori Grămescu  - coach de lifestyle și nutriție a declarat pentru Super-Hrana.ro că modul corect de a ne...

Cu o bucătărie bogată, un program haotic și prea puțină educație alimentară, românii cad pradă unor obiceiuri periculoase, explică dr. Simona Tivadar, medic primar diabet, nutriției și boli metabolice. Invitată în cadrul emisiunii Super-Hrana de la România TV, dr. Simona Tivadar ne-a declarat că ne multe ori, noi, românii, nu...

Ni se spune mereu că avem nevoie de doi litri de apă pe zi, o recomandare care, însă, este mult prea generală pentru a răspunde cu adevărat nevoilor organismului nostru. În funcție de vârstă, dar mai ales de greutate, necesarul zilnic de apă poate varia, ne explică Cori Grămescu –...

Conservele de carne sunt în continuare preferate de mulți români care nu au timp să gătească, își doresc o mâncare rapidă și, în același timp, hrănitoare. Dacă prima dorință este îndeplinită – aceea de masă rapidă, conservele nu au nimic în comun cu mâncarea hrănitoare, arată un studiu publica de...

Prețul cu care se vând cireșele în ianuarie este unul de-a dreptul prohibitiv! Este adevărat că sunt de import și că nu este vremea lor, însă toți cei care au fost zilele acestea în marile magazine și au observat că un kilogram de cireșe se vinde cu 129 de lei...

Prunele uscate de Leleasca sunt un dulce românesc natural, care, recent a intrat și în rândul produselor atestate tradițional. Mădălina Stancu, poate cea mai cunoscută producătoare a acestui produs a fost invitata emisiunii Super-Hrana de la România TV, unde a vorbit despre modul de obținere a prunelor uscate. ”Prunele sunt...

Un mic dejun sănătos și sățios pentru copii este considerat de cei mai mulți părinți a fi un bol de cereale cu lapte. Ce nu știm însă este că acele grăunțe sunt ”îmbogățite” pentru a fi pe gustul micilor consumatori, iar acestea ”suplimentări” sunt mai întotdeauna cu risc pentru sănătate,...

Prepararea ceaiului pare un lucru atât de banal, dar câți dintre noi reușim să obținem o băutură aromată exact cât trebuie și la temperatura perfectă? Studiile arată că prea puține sunt persoanele care urmează ”ritualul” preparării ceaiului ca la carte, vorbind aici nu despre ceaiul cu efect terapeutic, ci de...

Creveții sunt în mijlocul unui scandal de proporții. Primele dezvăluiri privind cel mai important producător al acestor fructe de mare au fost făcute încă din 2013, însă se pare că situația nu s-a rezolvat, susțin jurnaliștii de la Washington Post. Creveții comercializați în Europa, America de Nord sau Japonia sunt, în...