În bucătărie

SUPER-HRANA.RO continuă serialul cu sugestii de post zilnice. Astăzi, Chef Rafa ne oferă varianta nutritivă pentru o zi de miercuri de post.  În bucătăria arabească se consumă foarte mult preparate culinare vegetariene, astfel devine mult mai simplu pentru o zi să gătim de post, cu temă orientală. Iată ce putem încerca,...

Turmericul este considerat cel mai puternic condiment cu efect antioxidant natural și are multiple beneficii pentru sănătate. Este extras din rădăcina plantei Curcuma Ionga, plantă ce este întrebuinţată des în alimentaţie pentru gustul intens, dar și pentru efectul profilactic. SUPER-HRANA.RO vă sugerează rețete cu turmeric delicioase și sănătoase! Cum folosim...

SOMONUL ÎN DIETĂ! Câte tipuri de somon există? Ce diferențe există între aceste tipuri? Cum consumăm corect somonul și de ce ar trebui să îl integrăm în dietă, aflăm cu ajutorul specialiștilor noștri: Dr. Laurențiu Petre, Chef Mihai Năstase și Sorin Mierlea, Președintele Info Cons, într-un articol complex marca SUPER-HRANA.RO....

FRUCTELE, GARNITURI PENTRU FRIPTURĂ. Este indicat să folosiţi fructele ca şi garnitură pentru fripturi? Cum trebuie să gătiţi fructele pentru a obţine un preparat extraordinar? Un nou material SUPER-HRANA.RO vă învaţă care sunt cele mai interesante combinaţii de carne cu fructe. Merele, perele, ananasul, în special fructele tari, sunt cel mai...

Ouăle de prepeliţă sunt considerate un medicament universal datorită conţinutului de vitamine, calciu, zinc ori potasiu. Cu toate că este mult mai mic decât oul de găină, un ou de prepeliţă este mai bogat de patru ori în nutrienţi. SUPER-HRANA.RO vă ajută să faceți alegeri inteligente! În compoziţia unui ou...

Creativitatea unui preparat are întotdeauna în spate gusturi şi arome oferite de mirodeniile potrivite. Există condimente la modă? Dar condimente noi? Dar din cele vechi care au cel mai mare succes? Tot ce trebuie să știți despre condimente aflați dintr-un nou articol SUPER-HRANA.RO, realizat în colaborare cu Chef Sidia Sissoko....

Năutul face parte din familia leguminoaselor şi este o adevărată sursă de fibre şi vitamine B6, B9, dar şi minerale precum calciu, magneziu, potasiu şi fier. Dacă vă gândiţi să reduceţi consumul de carne sau chiar să renuntaţi la acest aliment, năutul va suplini această nevoie datorită conţinutului bogat în...

Într-un studiu organizat de Unilever și Uniunea Vegetariană Europeană s-a demonstrat faptul că tot mai multe persoane organizează zile în care nu se consumă carne. Totuși, nu prea multe sunt inspirate atunci când vine vorba de prepararea unui meniu vegetarian gustos și caută soluții în acest sens. O treime dintre...

De-acum puteți uita  de toate aparatele care vă ocupau bucătăria: maşina de tocat, blenderul, malaxorul, storcătorul, telul, răzătoarea, mojarul, aparatul de îngheţată, cântarul, mixerul, robotul de bucătărie sau râşniţa de cafea. Experienţa din propria bucătărie intră în altă dimensiune: cea a noului aparat de bucătărie complet și complex: Thermomix®. Simplitatea, unicitatea,...

Diseară nu vă speriați dacă vin monstruleți în gașcă la colindat! Sărbătoarea de Halloween, deși împrumutată, are un impact major asupra copiilor români, iar aceștia o tot sărbătoresc de vinerea trecută, 28 octombrie, până mâine pentru că au avut norocul să intre în weekend și în vacanță. SUPER-HRANA.RO vine cu...