Hrana ca stil de viață

Festival tradițional, Transilvania Gastronomică se desfășoară anul acesta între 4 și 6 septembrie, la Sibiu, și are anul acesta, tematica "Pâine și patiserie". Pe 4 septembrie, bucătari recunoscuți vor susține nu mai puțin de 12 master class-uri, care se anunță foarte interesante, nivelul de predare fiind pentru bucătari, dar și...

RoditorFoodMarket.ro s-a lansat ca platformă de prezentare și loc de întâlnire online pentru noul val de producători din domeniul agroalimentar - o inițiativă lăudabilă de promovare a producătorilor români, inițiată de echipa care a conceput și proiectul Mezanin Market și inspirată deUniCredit Bank.  "RoditorFoodMarket.ro își dorește să devină un program...

Dacă alegeți să sărbătoriți acasă Sfânta Maria, vă recomand trei rețete ușor de preparat, însă absolut savuroase pentru un meniu de impresionat familia și oaspeții: o gustare - vă propun o tartă sărată de sezon, cu brânză, roșii și măsline (în locul clasicelor mezeluri sau brânzeturi, pe care o puteți...

Prunele au apărut deja în piețe, iar un desert cu prune poate fi oricând bun de savurat la cafea, la mic dejun, la pachet la birou, seara dacă aveți musafiri sau la un picnic. Iată 3 rețete delicioase pe care le puteți prepara cu ușurință acasă și cu care  îi...

Dalgona panna cotta a fost prima idee de desert cu cafea atunci când am vazut pe tot internetul băutura aceea "miraculoasă" cu lapte si ness, revenită la mare modă anul ăsta. Îmi amintesc cum freca mama ness cu zahăr într-o cană și apoi împărțea în mai multe ceșcuțe peste care...

Dacă doriți să știți cum să faceți acasă pâine și patiserie cu maia "ca la carte", mai aveți timp să vă înscrieți la workshop-ul dedicat inițierii în arta brutăritului, care va avea loc pe 8 august. Evenimentul este organizat de Moara cu Cereale și MamaPan, la sediul MamaPan- Brutăria cu...

Este și păcat să nu faceți o plăcintă de vișine în plin sezon al acestor minunate fructe. În ciuda aparenței ei spiralate, această variantă de plăcintă este ușor de făcut și nu este atât de migaloasă pe cum ați crede. Ingrediente 500 g vișine + 70 g zahăr 350 g...

Tarta cu legume si brânză - eu am folosit aici brânză feta - este un aperitiv foarte gustos de vară, în special. Are o simfonie de arome și culori și nu este deloc complicat de făcut. Se potrivește deosebit de bine cu un pahar de vin alb răcit. Ingrediente 400...

Dacă sunteți iubitori de scoici, creveți, calamari și altele asemenea, Trattoria della Nonna din București vă așteaptă duminică, 26 iulie, cu fructe de mare proaspete, gătite chiar în grădina de pe strada Popa Nan nr. 5., începând cu ora 17.00. Chef-ul restaurantului va va face, după bunul plac, o serie...

Cu mici, cu fasole și cârnați, cu sarmale, cu fructe, cu ciocolată, dar și mai light, cu blat de conopidă, iată câteva sortimente mai atipice de pizza de la noi. Le găsiți fie la anumite firme delivery și la restaurante locale (unele pe perioade limitate), în retail, fie pe blogurile...