Hrana ca stil de viață

Faceți cât mai multe grătare acasă! Este îndemnul fermierilor pentru toți cei care până nu demult erau clienți fideli ai restaurantelor. Cum acestea afaceri sunt încă în mare parte închise din cauza pandemiei, stocurile de carne au devenit foarte mari, astfel că se încearcă o stimulare a consumului. Organizaţiile de...

Metoda simplă prin care puteți frăgezi carnea înainte de gătire, folosind bicarbonat de sodiu! Dacă aveți prin frigider o bucată de carne mai ațoasă și mai fribroasă, pe care ați tot evitat să o gătiți, trebuie să stiți că acest lucru se poate rezolva foarte ușor și rapid. Tot ce...

Chiar dacă este post, un tort delicios poate oricând să fie preparat folosind ingrediente simple și ușor de găsit în magazine. O variantă pentru a vă îndulci în aceste zile este tortul cu ananas, o prăjitură de post cu o rețetă ușoară și rapidă. Ingrediente pentru tortul de post cu...

Lipie fără drojdie se poate face oricând în casă, dar în perioada aceasta, când stăm în casă pentru a ne protea de noul coronavirus, rețeta devine cu atât mai apreciată prin simplitatea sa și a ingredientelor. O lipie de casă poate substitui cu succes pâinea fără drojdie pe care v-am...

Rețetă de pâine de casă la care nu aveți nevoie de drojdie! Pentru că foarte mulți români au cumpărat făină și au rezerve, în aceste zile, să mai iasă din casă pentru a cumpăra pâine proaspătă, vă punem la dispoziție o rețetă rapidă de pâine fără drojdie sau pâine de...

Cea mai bună făină pentru rețetele de prăjituri, pentru a obține pâinea de casă sau cozonacul pufos! Pe piață găsim mai multe variante de făină, în funcție de tipul de grâu sau de modul în care acesta a fost măcinat. Agrointeligența FOOD&RETAIL vă spune ce făină să alegeți în funcție...

Omleta este simplu de preparat, însă pentru a ieși perfectă, există câteva trucuri pe care puteți să le încercați data viitoare când preparați micul-dejun sau o gustare rapidă folsind două sau mai multe ouă. Omleta iese mai pufoasă dacă albușurile se bat separat de gălbenușuri. Astfel, separați albușurile de gălbenușuri...

Părintele Efrem Bandarică avea 120 de kilograme când s-a decis să slăbească. A început un regim cu o dietă pe zile, dar și un program care să îi permită să facă mișcare în ciuda programului aglomerat de la Mănăstirea Dervent, acolo unde cunoscutul părinte prepară cele mai faimoase bucate mănăstirești....

Cum să gătești într-un timp cât mai scurt un pui întreg la grătar! Puiul gătit întreg are o savoare deosebită, de aceea chiar dacă timpul de gătit este mai mare, merită efortul. Pentru a se frige însă într-un timp cât mai scurt cu putință, puiul trebuie așezat cu pieptul în...

Sarmelele sunt un aliment complet care asigură organismului proteine, carbohidrați și grăsimi în proporții perfecte! Mai mult, aceste preparate tradiționale nu au nici multe calorii. Și, totuși, de ce ne îngrășăm atunci când mâncăm sarmelele pe care toți nutriționiștii le laudă? Sarmalele cu carne în foi de varză sunt un...