Hrana ca stil de viață

Gogonele murate la butoi! Onoarea umplerii unui butoi întreg cu gogonele le revine gospodinelor care stau la curte și au la dispoziție o cămară sau un beci, unde își pot păstra pe tot parcursul iernii deliciile murate. Dat fiind că butoiul este mult mai mare decât un borcan, pe lângă...

Este sezonul murăturilor, iar gospodinele, fie că locuiesc într-un apartament sau într-o casă cu curte, pregătesc de zor bunătățile care vor fi consumate peste iarnă. Cum cele care locuiesc într-un apartament nu dispun de suficient spațiu pentru a adăposti peste iarnă un butoi de murături, acestea se limitează la a...

Dulceața de gogonele este mai puțin obișnuită! Cine vrea să-și impresioneze musafirii cu un dulce deosebit, de despre care nu toată lumea a auzit, poate miza pe dulceață de gogonele, care este una extrem de delicioasă, și cu siguranță merită încercată. Rețetă simplă de dulceață de gogonele Rețetă de dulceață...

Rețetă de vegeta de casă! Chiar dacă nu mulți știu acest lucru, vegeta se poate obține foarte simplu și ușor și acasă, în bucătăria proprie, și în acest fel avem siguranță deplină că amestecul obținut este sănătos, fără chimicale sau alte adaosuri. Rețeta de vegeta făcută în casă nu este...

"Grain TRip este o brutărie care te poartă peste tot în lume. Din Franța până în Brazilia, din Italia până în Statele Unite, prin Italia sau Turcia, Maroc sau Uzbekistan", concludentă descrierea pe scurt a brutăriei situate pe strada Nerva Traian nr. 16 din București, iar noi v-o prezentăm pe...

Cu verdețuri, cu nucă, cu trufe, cu trandafiri, cu ciocolată, marinate în ulei de măsline cu ierburi aromatice, maturate în vin ori cu nuci îmbibate în coniac sau chiar cu cărbune vegetal, brânzeturile "îmbogățite"  încep să își facă din ce în ce mai mult loc în ofertele producătorilor locali de...

O pâine caldă, proaspăt scoasă din cuptor, cu arome de usturoi și ierburi este tocmai bună pentru zile ca acestea ploioase, de toamnă. Iată o rețetă care nu se prepară greu. Pâine de casă cu usturoi și ierburi aromate - ingrediente pâine 500 g făină tip 650 220 ml apă...

Prepararea unei fripturi fragede din carne de vită este acțiunea care dă, de cele mai multe ori, bătăi de cap celor care au nevoie să mai descopere din tainele bucătăriei. Carnea de vită este una dintre cele mai pretențioase, dacă nu știi cum să o frăgezești, astfel încât să nu...

Pui întreg aromat cu tarhon și lămâie pe pâine cu unt, ulei și usturoi copt la cuptor, bucăți de piept de pui umplute cu brânză de capră și roșii uscate, șnitel din ....parizer, steak de ...conopidă, sticks-uri din păstârnac și morcov coapte lent, icre de știucă, crumble de prune au...

Cornulețele cu gem de gutui fac parte din copilaria mea și, de fiecare dată când mă gândesc la ele, îmi aduc aminte de zilele petrecute acasă la mama. Multe dintre voi știți, probabil, cum era pe vremuri, când în magazine nu se găseau atat de multe dulciuri, iar cofetăriile aveau...