Pentru profesioniști

Echipe mixte formate din inspectori cu atribuții de control din cadrul Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor și Autorității Naționale Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor continuă seria controalelor inițiate în data de 21 ianuarie 2019, ce au ca scop verificarea conformității produselor de la patiserii,...

Înghețata Whoopie Ice, a cărei rețetă a fost inventată de trei studente ale Universității Dunărea de Jos, din Galați, a câștigat medalia de aur la concursul Ecotrophelia Europe desfășurat la Paris, Franța. Desertul realizat pe bază de zer concentrat şi delactozat cu prune şi gutui poate fi consumat și de...

Ștefan Pădure, președintele Asociației pentru Promovarea Alimentului Românesc (APAR), se află zilele acestea la Târgul internațional SIAL Paris. Contactat de reporterii Super-hrana.ro, Ștefan Pădure s-a declarat foarte mulțumit de prestația țării noastre la acest eveniment de mare amploare și a dezvăluit că datorită prezenței numeroase a românilor, fie ei producători...

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) a sărbătorit miercuri,10 octombrie, Ziua Națională a Produselor Agroalimentare Românești în cadrul Târgului Bucureștilor, organizat de Primăria Capitalei prin Centrul de Creație, Artă și Tradiție al Municipiului București – CREART, în parteneriat cu MADR, în Parcul Izvor. Potrivit unui comunicat de presă transmis de...

Carrefour România organizează joi - 4 octombrie, pregătirea celei mai mari plăcinte de mere din lume. Cu această ocazie, lanțul de hipermarketuri vrea să intre în Cartea Recordurilor cu o plăcintă cu mere de 2 kilometri. Plăcinta va fi realizată cu mere provenite de la producători români, potrivit paginii de...

Toate produsele agroalimentare realizate la Botoşani ar putea fi valorificate pe piaţa locală, naţională şi internaţională sub brandul “Produs din Botoşani”, în baza unui proiect derulat de Direcţia pentru Agricultură Judeţeană (DAJ). Potrivit directorului DAJ Botoșani, Cristian Delibaș, brandul “Produs din Botoșani” a fost conceput pentru promovarea produselor atestate tradiţional,...

Thermomix este ultima inovaţie în bucătărie, este aparatul care poate înlocui cu succes toate celelalte aparate din bucătărie precum mixer, blender, cântar, aragaz sau cuptor. Pentru a afla cât mai multe informaţii despre aparat, SUPER-HRANA.RO a stat de vorbă cu un pasionat în bucătărie, Chef Gabriela Simion. Ce este Thermomix? “Este...

Ocean Fish România, lider de piață pe segmentul peștelui și fructelor de mare, a lansat la Indagra Food, gama de produse „Ready to Cook”, un concept inovativ care vine în întâmpinarea celor mai pretențioși consumatori, cu un stil de viață activ, care sunt mereu pe fugă, dar care știu să...

Preşedintele Klaus Iohannis a declarat, miercuri, 2 noiembrie, la deschiderea Târgului Indagra, că România are un potenţial agricol imens, dar importă o proporţie considerabilă din produsele agricole şi alimentare. Mai exact, se referea la faptul că românii consumă în proporție de 80% mere din import. Preşedintele Klaus Iohannis a spus  mai...

Într-un studiu organizat de Unilever și Uniunea Vegetariană Europeană s-a demonstrat faptul că tot mai multe persoane organizează zile în care nu se consumă carne. Totuși, nu prea multe sunt inspirate atunci când vine vorba de prepararea unui meniu vegetarian gustos și caută soluții în acest sens. O treime dintre...