-

-Pentru profesioniști

Sorin Minea, apel la unitatea sectorului agroalimentar: ”Moartea procesatorului înseamnă moartea producătorului!”

Sorina Minea a făcut astăzi, marți - 12 noiembrie, în cadrul panelului "Alianța producătorilor alimentari cu retailerii și consumatorii", la Bucharest Food Summit 2019, o radiografie a sectorului agroalimentar din România și a dezvăluit în ce condiții poate fi realizată o astfel de alianță. "În primul rând o alianță așa...
-Afaceri mari și miciPentru profesioniști

ANPC este pe cale să închidă două magazine Carrefour din cauza neregulilor găsite

Inspectorii de la Protecţia Consumatorului au propus închiderea temporară, pe o perioadă de până la 6 luni, a două magazine din reţeaua Carrefour în urma controalelor efectuate în data de 24 octombrie. Decizia va fi luată însă după consultări. De asemenea, comisarii ANPC au dispus retragerea temporară de la comercializare a...
-Afaceri mari și miciBani din mâncareHrana pe secțiuniIMPORTANTNou pe piață

Frăția Bacilor Ardeleni: Șase fermieri produc brânzeturi artizanale cu ajutorul fondurilor europene

Șase fermieri din județul Cluj au pus bazele Frăției Bacilor Ardeleni, o asociație creată cu creată cu fonduri europene care are la bază conceptul de lanț scurt. Parteneriatul presupune colectarea laptelui de la membrii asociației și transformarea acestuia în brânzeturi artizanale ce vor fi vândute printr-o rețea de magazine din...
Control in piete
-

Verificări în piețe. Ce controale fac inspectorii înainte de Paște

În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, prin intermediul structurilor de control de la nivel naţional, a demarat controalele tematice specifice, pentru a asigura cetăţenilor un comerţ cu alimente sigure. Controalele urmăresc respectarea condiţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din pieţele agro-alimentare, unităţile...
-AmbalajeCe și cum cumpărăm

Controale la nivel național. Sunt vizate ouăle din comerț provenite din import

Controale în sectorul alimentar desfășurate la nivel național! În perioada 25.03.2019 – 12.04.2019, inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor verifică respectarea de către operatorii din sectorul alimentar a condiţiilor sanitare veterinare şi de siguranţa alimentelor referitoare la transportul, ambalarea, depozitarea și comercializarea ouălor provenite din comerțul intracomunitar. În...
-Ce și cum cumpărămÎn spatele eticheteiTârguri și expoziții

Călin Mătieș a moștenit rețeta pitei de Sântimbru de la bunica sa

Călin Mătieș, producătorul vestitei pite de Sântimbru, a vorbit la emisiunea Bucate și vin...din plin, cu Cristian Grețcu și Silviu Petcu despre începuturile afacerii cu pâine și despre particularitățile pitei tradiționale, realizată după rețeta bunicii sale. "Facem pâine de peste 21 de ani. Am moștenit asta de la bunica mea....
1 2 3 8
Page 1 of 8