Horeca

-AutenticHoreca

Gust de toamnă: pizza cu pastramă!

Cum împaci un iubitor de pastramă, dar și de pizza? Le pui pe amândouă într-un singur preparat pentru seri de toamnă reci, așa că pizza merge, în cazul acesta, și lângă un pahar de vin, nu doar la bere. Pizza cu pastramă vine de la Jerry's Pizza care ne-a mai...
-AutenticHorecaÎn bucătărie

200 de bucătari din lume susțin Food for Change 2020 cu ingrediente locale. Hamsiile – vedete în restaurantul L’Atelier – Hotel Epoque, București

Relais & Chateaux în parteneriat cu Slow Food International, organizație care promovează alimentația naturală, sănătoasă și echitabilă, desfașoară, între 1 și 4 octombrie, programul Food for Change. L’Atelier Relais & Chateaux, restaurantul hotelului Epoque, se alătură programului. Chef Bogdan Alexandrescu introduce în meniu, pe perioada festivalului, un fel special creat...
HorecaLegislație

Curățenia în restaurante în vreme de COVID-19

Am fost rugată să scriu un articol pentru a reitera câteva noțiuni de bază pentru igiena din restaurante, odată ce deschiderea acestora s-a permis în anumite condiții, corelate cu numărul de infectări raportate la 1000 de locuitori. Cu siguranță că operatorii economici din sectorul HORECA au luat cunoștință de Ordinul...
-HorecaLegislație

Lista localităților unde este permisă servirea clienților în interiorul restaurantelor și cafenelelor!

Lista localităților unde restaurantele au voie să servească clienții și în interiorul locației! Institutul Național de Sănătate Publică din România a publicat ieri, luni - 7 septembrie 2020, lista ratelor de incidență COVID-19 pe localități împreună cu o hartă la nivel național și hărți separat pentru fiecare județ. Această listă...
-Afaceri mari și miciHoreca

Guvernul a adoptat programul ELECTRIC UP cu finanțări de 100.000 de euro pentru HORECA!

Guvernul a adoptat, în ședința de ieri - 3 septembrie, Ordonanța de Urgență inițiată de Ministerul Economiei, Energiei și Mediului de Afaceri, prin care IMM-urile din domeniul HORECA pot accesa finanțări nerambursabile pentru instalarea sistemelor de panouri fotovoltaice şi a staţiilor de încărcare prin programul Electric - Up. Anunţul a...
-HorecaREDESCHIDEȚI HORECA!

Red Angus Steakhouse, la 10 ani de la înființare și 6 luni de pandemie: „Am supraviețuit pentru că ne-am adaptat contextului”

Cu o istorie de 10 ani în spate, deschis în 2010, în București, ca afacere de familie, restaurantul Red Angus Steakhouse, supraviețuiește perioadei nefericite pe care o traveresează tot domeniul ospitalității cu restricțiile impuse de legislație, cu limitări, dar și cu o gândire proactivă care a determinat, în schimb, adăugarea...
-AutenticDe-a gataHoreca

Un restaurant din Capitală a introdus kit-uri cu care clienții își prepară mâncarea acasă fix ca în oraș!

Nevoiți să se adapteze la funcționarea limitată impusă de măsurile legislative în cotextul COVID-19 și cu scăderi ale vânzărilor și/sau restaurante încă închise, până se vor putea repune pe picioare, proprietarii de restaurante nu duc totuși lipsă de imaginație - ei încearcă să-și suplimenteze veniturile cu alte servicii pentru clienți....
1 2 3 6
Page 1 of 6