archive21 octombrie 2015

De la alțiiHrana pe secțiuni

Insectele sunt mai hrănitoare decât carnea de pui sau vită dar cine are stomac să mănânce așa ceva?!

Un studiu realizat de cercetătorii britanici, din cadrul Universității Oxford, confirmă faptul că insectele sunt mai hrănitoare decât carnea de pui sau de vită, dar cine are stomacul care ar putea să digere așa ceva?! Totuși, în țările asiatice, africane sau din America de Sud, carcalacii sunt considerați delicatese. De...
Hrana pe secțiuniInteligență culinară

Un angajat român cheltuie în medie 167 lei pe săptămână pentru prânzul la serviciu, dar tot nu reușește să aibă un plan alimentar sănătos

Când ați reușit ultima dată să serviți trei mese pe zi și două gustări, la un program bine stabilit? Când ați reușit ultima oară să controlați eficient cantitatea de grăsimi din alimentele alese pentru mesele cotidiene? Simțiți că mâncarea consumată zilnic nu vă oferă energia necesară susținerii activității de zi...
Afaceri mari și miciHrana pe secțiuniLegislațiePentru profesioniștiSpecial

Risipa alimentară, luată în sfârșit în serios și de retailerii autohtoni. România aruncă peste două milioane de tone de mâncare anual!

România aruncă an de an aproximativ 2,2 milioane de tone de alimente, în special fructe, legume și carne, în timp ce media europeană se apropie de 90 de milioane de tone de mâncare care ajung la groapa de gunoi. Mai nou, risipa alimentară a început să fie luată în serios...