archive27 octombrie 2015

"Consumul de carne procesată poate provoca apariţia unor forme de cancer ale sistemului digestiv" susţine Organizaţia Mondială a Sănătăţii. "Să compari cârnaţii cu ţigările este absolut grotesc", replică ministrul australian al agriculturii. "Nu putem pune strict în spinarea cărnii roşii şi a preparatelor din carne această problemă" adaugă şi Asociaţia...

Un studiu al Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) a fost dat publicităţii ieri şi a făcut foarte mare vâlvă, poziţionând carnea printre” posibilii” factori cauzatori ai cancerului, fără a se oferi însă cifre concrete, analize şi statistici cu bază ştiinţifică. În urma articolelor devenite virale pe reţelele de socializare, Asociaţia...

Topinamburul este denumirea știintifică a ceea ce oamenii din popor numeau ”nap porcesc” sau ”cartoful săracului”. În România această plantă este întâlnită mai mult în floara spontantă, decât ca plantă cultivată, deși astăzi sunt câțiva fermierii care cultivă pe suprafețe restrânse acest tubercul. În general, în tradiția românească, topinamburul este...

La sfârşitul anului 2013, România ajunsese printre fruntaşele din UE în ceea ce priveşte numărul de produse atestate la nivel naţional. Însă, după modificarea şi înăsprirea regulilor de atestare, cifra totală s-a redus de aproape 10 de ori, de la circa 4.400 atunci la aproape 480 în prezent. Noile reguli...

Carrefour a schimbat regulile jocului. În rețeaua de supermarketuri, la raionul de brânzeturi, într-un colț, au fost îngrămădite mai multe „specialități”. Așa este vândut acum cașcavalul contrafăcut, despre care Super-Hrana.ro a relatat în urmă cu o lună de zile că se vinde cu denumire produsului original. Exemplu de cașcaval contrafăcut...