Vegetarian și vegan

În bucătărieLa dietăVegetarian și vegan

Salate care ne țin de foame: Ce ingredientele pot transforma salata într-o masă completă de post

Suntem în Postul Crăciunului și din cauza faptului că nu beneficiem de proteină animală în această perioadă, este recomandat să mâncăm cât mai multe salate, fructe și legume proaspete, pentru a ne ajuta sistemul imunitar să lupte împotriva diverselor afecțiuni specifice sezonului rece. Una dintre întrebările pe care ni le...
Bio și organicHrana ca stil de viațăHrana pe secțiuniSpecialVegetarian și vegan

Lucerna: „tatăl tuturor alimentelor”, preferată de ierbivore, la fel de bună și pentru oameni

Lucerna este preferată de ierbivore și nu numai. Găinile, vitele, caii, caprele, oile și porcii consumă lucernă verde sau furajată de mii de ani. Utilizarea acesteia pentru creșterea animalelor a scos planta din alimentația umană, cu timpul fiind uitată utilizarea sa inițială. În Persia, țara de origine, era numită în...
În spatele eticheteiVegetarian și vegan

Blestemul rucolei sau motivul pentru care cea mai sănătoasă salată nu-și găsește locul meritat în meniul restaurantelor

Rucola este apreciată, oficial și cu acte în regulă de la cercetători de nivel mondial, ca fiind cea mai sănătoasă dintre salatele de pe piață. Și, totuși, un motiv cel puțin stupid face ca frunzele zimțate de un verde intens să figureze doar ca decor sau, oricum, prea puțin, în meniul...
Hrana ca stil de viațăVegetarian și vegan

Rucola proaspătă la tine acasă tot timpul anului sau cum să crești singur cea mai sănătoasă salată. Un cultivator te învață toate secretele

Salata de rucola este recunoscută în toată lumea ca fiind cea mai sănătoasă salată, datorită conținutului ridicat de nutrienți. Gustul ușor amărui și aroma picantă intensă o fac ingredientul perfect în diverse rețete. Rucola a câștigat teren în ultimii ani și în rândul consumatorilor români, în timp ce în țările...
1 3 4 5 6 7
Page 5 of 7