Inteligență culinară

Câte calorii au sarmalele: bune de dietă sau bombe calorice?

Redacția26 decembrie 2019

Sarmelele sunt un aliment complet care asigură organismului proteine, carbohidrați și grăsimi în proporții perfecte! Mai mult, aceste preparate tradiționale nu au nici multe calorii. Și, totuși, de ce ne îngrășăm atunci când mâncăm sarmelele pe care toți nutriționiștii le laudă? Sarmalele cu carne în foi de varză sunt un...

Inteligență culinară

Untură de porc sau ulei? Ce grăsime e mai sănătoasă pentru prăjit?

Agrointeligența9 decembrie 2019

Untura de porc sau uleiul de floarea-soarelui - care este grăsimea mai sănătoasă pentru prăjit? Răspunsul vine din partea cercetătorilor care avertizează că deși prăjelile sunt nesănătoase, puteți alege varianta cea mai puțin nocivă de grăsimi: untul! Potrivit cercetătorilor, atunci când gătim cu ulei de porumb sau de floarea-soarelui, eliberăm...

-Inteligență culinară La dietă

Câte calorii are un ou în funcție de cum îl gătim

Ramona Dascălu6 februarie 2019

Numărul de calorii dintr-un ou diferă în funcție de modul în care acesta este gătit! Astfel, deși pare greu de crezut un ou fiert are mai multe calorii decât unul prăjit ochi, însă, oul fiert este mai nutritiv. Ouăle sunt printre alimentele de bază ale oricărei familii. Din punct de...

În bucătărie Inteligență culinară Vegetarian și vegan

DULCEAȚA DE ARDEI IUTE. Cum se prepară și în ce combinații de mâncăruri o puteți folosi

Ramona Dascălu9 noiembrie 2018

Dulceața de ardei iute este o dulceață ușor de preparat, care se diferențiază de celelalte dulcețuri prin faptul că poate fi consumată în combinație cu alte feluri de mâncare, cum ar fi friptura de vită, tocănița sau chiar ca sos pentru cartofii prăjiți. Această dulceață poate fi făcută doar din...

Inteligență culinară

Cum să păstrezi mărarul verde pentru iarnă

Ramona Dascălu10 octombrie 2018

Toamna este anotimpul în care se fac provizii pentru iarnă. Pe lângă borcanele de zacuscă, tocană, murături, compot și gem, trebuie să valorificăm și verdeața astfel încât să ne ajungă până la primăvară. Iată deci câteva moduri în care putem conserva mărarul pentru iarnă: În sare. Se ia mărarul verde...

Inteligență culinară Vegetarian și vegan

Cinci sucuri naturale ideale pentru toamnă

Ramona Dascălu4 octombrie 2018

Toamna aduce cu ea pe lângă temperaturi scăzute și predispoziție la răceli și multe alimente sănătoase care ajută la creșterea imunității organismului. Merele, morcovii, perele și varza sunt doar câteva dintre alimentele pe care le putem consuma în stare naturală în acest anotimp și le putem transforma forte ușor în...

Inteligență culinară

Tortul de poveste de la nunta Principelui Nicolae cu Alina Binder

Ramona Dascălu3 octombrie 2018

Tortul de la nunta Princepelui Nicolae a fost unul de poveste. Mirii au apelat la un atelier de cofetărie couture, același care a realizat și tortul de la nunța prințesei Diana cu prințul Charles. Principele Nicolae și Alina Binder au ales un tort de culoare albă, cu 6 etaje și...

Ce și cum cumpărăm Inteligență culinară Special Vegetarian și vegan

Dieta pentru început de an. Ce este indicat să consumaţi pentru a echilibra excesul făcut de sărbători

Redacția5 ianuarie 2017

Perioada imediat următoare după sărbători este perioada în care trebuie să ne echilibrăm stilul de viaţă printr-o alimentaţie corespunzătoare. Dacă până acum am făcut excese alimentare, de acum înainte, dietele personalizate sunt cele care fac diferenţa pentru o viaţă sănătoasă. Echipa SUPER-HRANA.RO a stat de vorbă cu nutriţionistul Ruxandra Pleşea...

-De la alții În bucătărie Inteligență culinară Special

Trendurile în bucătărie pentru 2017

Redacția29 decembrie 2016

Asociația Națională a Restaurantelor din SUA, care publică anuarul "What's hot" în fiecare Decembrie își spune și anul acesta cuvântul prin realizarea unui studiu printre 1300 de Chefi din Federația Culinară Americană. De aici aflăm, la nivel mondial trendurile în meniurile de restaurant, în bucătărie, cele mai noi ingrediente și...

Autentic În bucătărie Inteligență culinară

A doua zi de Crăciun alegem CARNE DE PUI! 3 rețete delicioase și dietetice

Redacția26 decembrie 2016

A DOUA ZI DE CRĂCIUN MÂNCĂM CARNE DE PUI! Carnea de pui este mai dietetică, dar preparată corect, un preparat de pui poate fi mai savuros decât unul de porc, ori vită. Iată ce reţete cu carne de pui vă recomandă echipa SUPER-HRANA.RO. Chifteluţe de pui cu susan sau mac Pentru...

1 2 3 4 … 6

Page 2 of 6