archiveseptembrie 2015

Uleiuri presate la rece, în România. Ulei de floarea-soarelui, Ulei de rapiță, Ulei de nucă. Ulei de in. Ulei de cânepă. Ulei de dovleac. Toate produse de familia Tulai, din localitatea Luna, la 45 de kilometri de Cluj-Napoca. Uleiul de nucă presat la rece este produs și în România de...

Prăvălia ”Casa cu Gemene” este de vânzare, după cum au anunțat proprietarii afacerii pe pagina de Facebook a acesteia. ”Prăvălia Casa cu Gemene face pe 11 ianuarie 3 ani de când funcționează. Cine preia afacerea, sare primii ani când se aduc bani de acasă, indiferent de investiția inițială, de stresul că...

Merele zemoase culese în luna septembrie și numai bune de pregătit pentru iarnă, prunele și piersicile târzii ne aduc aminte de copilărie, mai exact de ultimele săptămâni ale vacanței mari, înainte de începerea școlii. Sunt fructele care an de an dau gustul toamnei, iar unul dintre cei care ne alimentează...

Moringa, o plantă care poate înlocui carnea în alimentația umană crește de anul acesta și în România. Moringa Oleifera, cunoscută la nivel mondial ca ”Arborele vieții”, este aclimatizată în prezent la Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău, acolo unde dr. ing. Costel Vânătoru este foarte încrezător că planta-minune va putea...

Frigăruile hawaiiene sau kebabi hawaiieni se pot prepara în aproximativ o oră şi jumătate, fiind o reţetă perfectă pentru a vă aduce aminte de vară într-un weekend de toamnă cu temperaturi ridicate. Frigăruile hawaiiene pot fi o alternativă mai uşoară la preparatele din carne grasă puse de obicei pe grătar...

Braga este o băutură răcoritoare care ne aduce aminte de copilărie, mai exact de vacanţele petrecute la ţară. Pe vremuri, braga se găsea de vânzare fiind o băutură de origine turcă. Beneficiile acesteia sunt multiple, având un complex de vitamine B, proteine sau minerale. Din fericire, încă se mai produce...

Medicamente și alimentele trebuie asociate corespunzător pentru a evita diminuarea efectelor pastilelor atunci când urmăm un tratament. Perioada de tranzit dintre vară și toamnă se prelungește așa că, fără să vrem, suntem expuși alergiilor și chiar răcelilor. Trebuie să știm ce e bine să mâncăm în funcție de medicamentele luate....

Seva de measteacăn este o resursă naturală obţinută printr-o metodă care nu afectează arborii destinată consumului uman. Seva de mesteacăn este extrasă pe plantaţii din Ucraina de unde este şi importată, întrucât în România nu există culturi dedicate acestei activităţi. Elementele nutritive conţinute de această băutură i-au adus numele de...

Bamele sunt legume puţin cunoscute consumatorilor de legume din ţara noastră, deşi sunt cultivate de producătorii autohtoni încă din 1940. Bamele asigură un aport sănătos de vitamine şi minerale, nu au colesterol şi, mai pot fi găsite pe tarabele din pieţe doar până la finalul lunii octombrie. O alimentație diversificată...

Broccoli românesc, morcovii de zacuscă sau porumbul fiert de toamnă sunt bunătățile cu care Liliana Mirea, legumicultor din Călărași, ne bucură papilele gustative în acest sezon. În cei peste 20 de ani de experiență acumulați, femeia nu a folosit vreodată substanțe chimice pentru întreținerea culturilor și a preferat să ofere...