archiveseptembrie 2015

Orice plan alimentar trebuie să conțină o serie de alimente care asociate corespunzător asigură nutrienții necesari organismului. Super-Hrana.ro vă prezintă o serie de alimente care ar trebui să facă parte din dieta zilnică, întrucât asigură o sănătate de fier prin necesarul de vitamine și minerale. Multe persoane consideră că trebuie...

Florile comestibile par să fie o altă găselniță a omului modern, care este tot timpul în căutarea unor variante alternative de hrană sănătoasă. Așa se face că maeștrii cofetari sau diverși chefi recomandă florile ca bază pentru diverse mâncăruri și prăjituri. Florile au fost incluse în alimentație de-a lungul timpului...

De câţiva ani, pe rafturile magazinelor din România au apărut ouă îmbogăţite cu seleniu. Consumatorii se întreabă dacă acestea oferă beneficii reale sau dacă nu cumva este vorba de marketing. Ajunge seleniul din organismul găinii hrănite cu furaje aditivate în ou şi mai departe în organismul uman? Super-Hrana.ro vă dezvăluie...

O femeie cu adevărat hotărâtă – asta este prima impresie pe care o lasă Maria Ranf fiecărui om care trece pe la standul ei din piața țărănească de la Sibiu, locul unde vinde pâine de casă, coaptă pe jar de lemn, în cuptor tradiţional. Femeia te îmbie să îi guşti...

Îngheţata din comerţ nu are un renume prea bun, datorită ingredientelor artificiale în exces, nu foarte prietenoase cu organismul uman. Astfel, o gelaterie cu ingrediente şi arome exclusiv naturale ar fi cea mai bună opţiune pentru iubitorii de îngheţată. Din fericire, în Bucureşti şi Cluj există, de anul acesta, gelateria...

Mulți dintre noi asociază apa minerală cu apa minerală carbogazoasă, acidulată. În realitate, apa minerală poate fi plată sau carbogazoasă. Cea din urmă poate avea adaos de dioxid de carbon obținut în mod natural, cum e cazul Borsec sau CO2-ul poate fi adăugat de producător printr-un procedeu care poate părea...

În România există o singură fermă de midii, la Agigea. Delicioasele scoici se găsesc de vânzare în două lanţuri de hypermarketuri şi în câteva restaurante de pe Litoral, la un preţ de aproximativ 2 euro pentru un kilogram. Cele mai importante detalii: midiile sunt româneşti şi mereu proaspete. Mirel Crivăț...

Campania ”Oamenii din spatele gustului de toamnă” continuă cu un nou episod despre legumele țărănești, aduse la București, tocmai din Olt de Floarea Curt. Ridichile sau comuna Optași Măgura care ajung pe tarabele din piața Obor, din București, sunt „aditivate” cu îngrășământ natural, după metodele bătrânești, iar culoarea roșie aprinsă...

Din ce în ce mai mulți români sunt diagnosticați cu „intoleranță la gluten”. În termeni medicali vorbim despre boala celiacă sau enteropatia glutenică și este o afecțiune care se manifestă prin localizarea inflamației la nivelul intestinului subțire, fiind o afecțiune de natura alimentară. Din păcate, dietele haotice și predispoziția genetică...

Profesioniștii din sectorul producătorilor și procesatorilor de carne susțin scăderea TVA în domeniul alimentar la 9%. Radu Timiș, președintele gigantului Cris-Tim a fost prezenta astăzi la Conferința ”Taxe mici=Afaceri prospere” organizată de săptămânalul Capital, prilej cu care a declarat că prin măsurile de relaxare fiscală s-a reușit reducerea evaziunii fiscale...