Pentru profesioniști

Festival tradițional, Transilvania Gastronomică se desfășoară anul acesta între 4 și 6 septembrie, la Sibiu, și are anul acesta, tematica "Pâine și patiserie". Pe 4 septembrie, bucătari recunoscuți vor susține nu mai puțin de 12 master class-uri, care se anunță foarte interesante, nivelul de predare fiind pentru bucătari, dar și...

Premierul Ludovic Orban a anunţat astăzi, joi - 27 august, la începutul şedinţei de Guvern, că urmează să fie adoptată în cadrul Consiliului Naţional pentru Situaţii de Urgenţă (CNSU) decizia privitoare la reluarea activității restaurantelor la interior, începând cu data de 1 septembrie. ”Astăzi, în pauza pe care o vom...

Președintele României Klaus Iohannis a declarat astăzi, miercuri - 26 august, că redeschiderea restaurantelor va fi posibilă de la 1 septembrie, numai în anumite condiții sanitare și în funcție de condițiile din fiecare localitate, care vor fi stabilite după "un prag - o cifră" a Comisiei de specialiști care ar...

În condițiile în care azi, 26 august, Comitetul Național pentru Situații de Urgență se reunește pentru a dezbate măsurile privind redeschiderea resaturantelor printre altele, iar premierul Orban a afirmat că trebuie luată o decizie având în vedere apropierea sezonului rece, secretarul de stat Raed Arafat spune că nu poate recomanda...

Măsura de redeschidere a restaurantelor, discutată în Comitetul pentru Situații de Urgență! Premierul Ludovic Orban a anunţat că miercuri, 26 august, va avea loc o şedinţă a Comitetului Naţional pentru Situaţii de Urgenţă, în care se va discuta despre redeschiderea restaurantelor. Orban a precizat însă că propunerea este să nu...

Mai sunt câteva zile călduroase, poate încă o lună, după care terasele vor fi măturate de vânt și spălate de ploi, umbrelele își vor face cât-de-cât datoria față de cei câțiva înrăiți ai mâncatului în oraș, la aer. După care, ”cri-cri-cri, toamnă gri, nu credeam c-o să mai vii...”. Dar...

Unele dintre cele mai importante nume din industria ospitalității românești s-au alăturat campaniei inițiate de FOOD-RETAIL.RO, SUPERVINURI.RO, cu sprijinul AGROINTEL.RO pentru redeschiderea HORECA. Rama de profil de pe rețeaua de socializare facebook a fost preluată de sute de reprezentanți ai industriei - proprietari și manageri de restaurante, chefi și alți...

Semnal bun pentru industria ospitalității! Autoritățile se gândesc serios la redeschiderea restaurantelor în interior, după ce anterior chiar prim-ministrul Ludovic Orban refuzase orice discuție pe această temă, până când numărul de îmbolnăviri cu COVID-19 din țară nu va fi pe o treaptă descendentă. Cu toate acestea, după acțiunea de protest...

Un proiect de lege inițiat de câțiva parlamentari aduce o speranță pentru sectorul HORECA, mai exact pentru redeschiderea în interior a restaurantelor, cu anumite reguli bine evidențiate, pentru a împiedica răspândirea noului coronavirus. Propunerea legislativă pentru completarea art.8 din Legea nr.55/2020 privind unele măsuri pentru prevenirea şi combaterea efectelor pandemiei...

Ministrul Finanțelor Publice, Florin Cîțu, a catalogat ca "dură" atitudinea sectorului HORECA  în urma organizării protestului de ieri, miercuri - 19 august.  Șeful de la Finanțe a afirmat că înțelege situația HORECA -  un sector important pentru economie, vizibil, dar este păcat că apare campania pre electorală și nu ar...