archiveseptembrie 2015

Gama suplimentelor alimentare energizante din România urmează să se îmbogăţească cu un nou produs pe bază de zer. Compania Meotis din Covasna are experienţă de peste două decenii în domeniul lactatelor şi după un an de cercetare este pe punctul de a obţine brevetul de invenţie. Suplimentul alimentar pe bază...

Cuptorul pe gaz duce o luptă „pentru supraviețuire”, cel electric câștigând din ce în ce mai mult teren. Socotit mult mai util, prin multitudinea opțiunilor disponibile, cuptorul electric a început să ia locul celui pe gaz în magazinele de profil. Clienții, totuși, se întreabă, care sunt diferențele și care gătește...

Cine ar fi crezut că pepenele verde are contraindicații? Lubenița consumată imediat după masă, ori asociată cu alte alimente produce balonare și o serie de tulburări digestive! Ce poate fi mai indicat într-o zi căluroasă decât consumul unui pepene verde rece? Pepenele verde este numit așa datorită culorii în diverse...

Este de neconceput pentru cineva care merge vara la plajă să nu consume o bere sau un suc rece pentru a se „răcori”. Oricât de ciudat ar suna, specialiștii susțin că aceste obiceiuri, devenite deja tradiție sunt nocive, accelerând de fapt deshidratarea organismului. Și mai ciudat poate părea faptul că...

Organizațiile profesionale ale viticultorilor fac demersuri la Ministerul Educației pentru ca în licee să fie introduse cursuri privind consumul moderat de vin, măsură care există deja în unele țări europene, a declarat recent directorul general al Organizației Interprofesionale Vitivinicole, Emil Dumitru. ”Am avut niște discuții cu domnii profesori de la...

Folia de aluminiu a devenit o veritabilă resursă în bucătărie când vine vorba de gătit sau de acoperit alimente. Unele voci susțin că aceste obiceiuri sunt nocive, datorită cantității de aluminiu care s-ar putea transfera din folie în mâncare. Un studiu a confirmat această teorie, confirmând faptul că folia din...

Braga este o băutură cu specific turcesc, adusă în România în urmă cu mai bine de 300 de ani, împreună cu alte delicatese celebre, baclava, halva sau rahat turcesc. Încă de atunci români au apreciat gustul dulce-acrișor al băuturii cu miros specific de cereale, care are numeroase proprietăți pentru sănătatea...

Înghețata din comerț a ajuns să fie unul dintre produsele alimentate cu cei mai mulți aditivi, un sortiment care nu mai respectă aproape deloc rețeta care i-a dat numele. Un studiu realizat de Asociația pentru Protecția consumatorilor din România indică faptul că înghețata a ajuns să fie un ameste de...

Plantele aromatice sau condimentele sunt mai bune pentru consum atunci când sunt proaspete? În acest caz de ce mai există și varianta uscată a acestora? Care este cea mai bună formă pentru a asigura un aport benefic organismului? Concluzia este una cu adevărat surprinzătoare! Pentru a avea la dispoziție plante...

Seva de mesteacăn este un produs importat, adus din Ucraina, întrucât în România, nu avem păduri de unde putem extrage suficientă sevă. Seva de mesteacăn este apa distilată extrasă de arbore din sol și amestecată cu minerale și vitamine. Din combinarea acestor elemente, rezultă una dintre cele mai bogate surse...